تاثیر ویتامین c بر بدن - مهسان بلاگ

عملکرد ویتامین C در بدن چگونه است ؟

سنتر کلاژن

یکی از مهم ترین عملکردهای ویتامین C در بدن، تاثیر در سنتز کلاژن است.

کلاژن پروتئینی است که خاصیت الاستیک یا کشسانی ایجاد می نماید و جزو ترکیبات اصلی پوست، غضروف ها، عروق خونی، بافت های همبند، استخوان ها، لیگمان ها، تاندون ها و دندان ها محسوب می گردد.

مولکول های کلاژن از 3 زنجیره اسیدهای آمینه تشکیل شده که در اطراف هم تنیده شده اند.

این اسیدهای آمینه برای عملکرد خود به آنزیم هایی احتیاج دارند که فعالیت آنها تحت تاثیر ویتامین C تسریع می گردد.

از همین رو، کمبود ویتامین C زمینه ساز مسائل جسمانی متعددی مانند لکه های پوستی ، خونریزی لثه، شکستگی های استخوانی می گردد.

تاثیر ویتامین C بر پوست به حدی است که دریافت کافی آن درخشندگی و سلامت پوست را در پی دارد و بروز چین و چروک های پوستی را به تاخیر می اندازد.

تحریک سلول های استخوانی

ویتامین C در تحریک سلول های استخوانی موسوم به استئوبلاست ها نقش دارد که تا حد بالایی در حفظ مقاومت استخوان ها موثر است.

البته دریافت ناکافی ویتامین C موجب ضعف توده های استخوانی می گردد و احتمال نرمی استخوان و شکستگی افزایش پیدا می نماید.

بهبوددهنده جراحتها

زمانی که بدن دچار زخم و جراحت می گردد، ویتامین C تاثیر جدی بر فرایند بهبود آنها دارد.

در واقع، این ویتامین فرایند سنتز فیبرهای کلاژن را تحریک می نماید که موجب افزایش بافت های همبند در محل زخم می گردد، درنتیجه باعث بهبود زودتر خواهد شد اما در مقابل، در صورت کمبود ویتامین C، زخم ها دچار خونریزی می شوند و فرایند بهبود بسیار کند خواهد شد.

آنتی اکسیدان قوی

پوست حاوی مولکول هایی به نام رادیکال های آزاد است که برای سلولها و بافت های مختلف مضر هستند.

مقابله با این مولکول ها به یاری ترکیبات آنتی اکسیدانی امکان پذیر است و ویتامین C یکی از برترین آنتی اکسیدان ها شناخته می گردد.

این تاثیر ویتامین C می تواند خطر بیماری های قلبی- عروقی و سکته مغزی را نیز کاهش دهد و تاثیر قابل توجهی نیز در پیشگیری از سرطان ها دارد.

تقویت سیستم ایمنی

ویتامین C نقش چشمگیری در تقویت سیستم دفاعی بدن دارد و به خصوص در درمان گلودرد و سرماخوردگی بسیار موثر است.

بعلاوه تشکیل گلبولهای سفید را افزایش می دهد و مانع بروز عفونت ها و التهابات می گردد.

از طرفی، در سنتز ناقل های عصبی و فراوری انرژی نقش دارد.

البته ویتامین C علاوه بر موارد ذکر شده، در بهبود عملکرد مغز، سوخت و ساز چربی ها، کاهش خستگی جسمی و ذهنی و جذب بهتر آهن در بدن نیز نقش دارد.

منبع: سایت راستینه

sahandblog.ir: سهندبلاگ: سیستم مدیریت محتوای سهند

salmandiar.ir: دیار سلمان | مجله گردشگری و مسافرتی دیار سلمان

منبع: راسخون