اقامتگاه جیلی جیلی، مالدیو: پناهگاهی در آغوش طبیعت و تجمل
به گزارش مهسان بلاگ، اقامتگاه جیلی جیلی (Gili Lankanfushi) در مالدیو، به عنوان یک استراحتگاه لوکس و سازگار با محیط زیست، تجربه‌ای بی‌نظیر از آرامش و تجمل را ارائه می‌دهد. این اقامتگاه در یک جزیره مرجانی خصوصی در آتول ماله شمالی جای گرفته است و تنها 20 دقیقه با قایق تندرو از فرودگاه بین‌المللی ماله فاصله دارد. این نزدیکی به فرودگاه، دسترسی آسان و سریع را برای مهمانان فراهم می‌کند، که یک مزیت قابل توجه در برنامه‌ریزی سفر به شمار می‌رود.
برای دریافت مشاوره و خدمات تخصصی گردشگری و سفر به سراسر دنیا با bestcanadatours.com مجری مستقیم تورهای مسافرتی و گردشگری همراه باشید.
فلسفه اصلی جیلی جیلی، "بدون خبر، بدون کفش" (No News, No Shoes) است؛ رویکردی که مهمانان را به رها کردن دغدغه‌های روزمره و غرق شدن در تجربه‌ای پابرهنه و بی‌دغدغه تشویق می‌کند. این فلسفه از لحظه ورود مهمانان و برداشتن کفش‌هایشان آغاز می‌شود و فضایی از آرامش مطلق را ایجاد می‌کند. جیلی جیلی به عنوان یکی از پیشگامان مفهوم "تجمل پابرهنه" (barefoot luxury) شناخته می‌شود و به خاطر ویلاهای روستایی و در عین حال مجلل خود که بر روی آب ساخته شده‌اند، شهرت فراوانی دارد. این ترکیب از سادگی طبیعی و امکانات لوکس، تجربه‌ای منحصر به فرد را برای مهمانان به ارمغان می‌آورد.
فلسفه "بدون خبر، بدون کفش" در جیلی جیلی فراتر از یک شعار یا یک تجربه تفریحی ساده است؛ این رویکرد به طور عمیقی با تعهد اقامتگاه به پایداری و آرامش مهمانان گره خورده است. با تشویق مهمانان به قطع ارتباط با دنیای بیرون و غرق شدن در محیط طبیعی، این فلسفه به طور غیرمستقیم به کاهش مصرف انرژی کمک می‌کند، زیرا نیاز به استفاده مداوم از دستگاه‌های الکترونیکی و سرگرمی‌های پرمصرف کاهش می‌یابد. این رویکرد همچنین حس ارتباط عمیق‌تری با محیط زیست را در مهمانان تقویت می‌کند و همزمان آرامش ذهنی و جسمی آن‌ها را افزایش می‌دهد. ویلاهای اقامتگاه نیز با استفاده از مواد طبیعی ساخته شده‌اند و طراحی باز آن‌ها نیاز به تهویه مطبوع را به حداقل می‌رساند. این همسویی میان طراحی، فلسفه عملیاتی و تجربه مهمان، نشان می‌دهد که "بدون خبر، بدون کفش" نه تنها یک ویژگی لوکس و متمایزکننده است، بلکه یک استراتژی هوشمندانه و یکپارچه برای تقویت تعهد اقامتگاه به پایداری و ارائه یک تجربه عمیقاً آرامش‌بخش و مسئولانه به شمار می‌رود.
اقامتگاه‌های روی آب: خانه‌هایی در آغوش اقیانوس
اقامتگاه جیلی جیلی با 45 ویلای وسیع و روستایی روی آب، که با دقت از چوب و شیشه طبیعی ساخته شده‌اند، در میان تالاب کریستالی خود قرار گرفته است. طراحی باز این ویلاها، با فضاهای نشیمن داخلی و خارجی، حس آزادی را به مهمانان القا می‌کند و به آن‌ها اجازه می‌دهد تا صدای آرامش‌بخش دریا و نسیم گرم اقیانوس را به طور کامل تجربه کنند. با وجود طراحی روستایی و استفاده از مواد طبیعی مانند چوب ساج، بامبو و تیرهای تلگراف بازیافتی، این ویلاها از امکانات پنج ستاره و لمس‌های زیبایی‌شناختی منحصر به فردی برخوردارند. ویژگی‌های مشترک در تمامی ویلاها شامل سیستم صوتی Bose، آی‌پاد با مجموعه‌ای وسیع از موسیقی، دستگاه‌های قهوه‌ساز Nespresso، حمام‌های بزرگ با وان‌های مستقل و دوش‌های فضای باز، لوازم بهداشتی ارگانیک در ظروف قابل شارژ مجدد، وای‌فای رایگان و عرشه‌های آفتاب‌گیر وسیع با دسترسی مستقیم به اقیانوس است.
جیلی جیلی طیف گسترده‌ای از انواع ویلاها را ارائه می‌دهد که هر یک ویژگی‌های خاص خود را دارند:
- ویلا سوئیت‌ها (Villa Suite): این 18 واحد دو طبقه، دارای اتاق نشیمن روباز، حمام بزرگ و تراس خصوصی روی پشت بام هستند. در این نوع ویلاها، تنها اتاق خواب دارای تهویه مطبوع است.
- ویلا سوئیت با استخر (Villa Suite with Pool): شش واحد لوکس از این نوع، علاوه بر امکانات ویلا سوئیت‌ها، دارای استخر خصوصی نیز هستند و امکانات اضافی مانند دوچرخه بامبو رایگان و سیستم صوتی Bose را ارائه می‌دهند.
- ویلاهای تالاب جیلی (Gili Lagoon Villa): این پنج ویلای روی آب رو به غرب قرار گرفته‌اند و منظره‌های خیره‌کننده‌ای از غروب آفتاب را ارائه می‌دهند. آن‌ها دارای فضاهای نشیمن روباز دو طبقه و حمام نیمه‌باز با وان بی‌نهایت هستند.
- رزیدنس تالاب جیلی (Gili Lagoon Residence): این یک واحد منحصر به فرد در انتهای اسکله غربی اقامتگاه است که دو طبقه را شامل می‌شود و دارای بالکن و فضای نشیمن است.
- ویلاهای رزیدنس (Residence Villas): شش واحد از این ویلاها رو به اقیانوس و در انتهای خلوت اسکله‌ها واقع شده‌اند. هر یک دارای اتاق نشیمن با تهویه مطبوع، آشپزخانه کوچک و انبار شراب کوچک هستند.
- رزیدنس با استخر (Residence with Pool): این اقامتگاه‌ها مشابه ویلاهای رزیدنس هستند، اما با یک استخر بی‌نهایت بزرگ و تور کاتاماران که مشرف به تالاب است.
- رزیدنس‌های کروزو (Crusoe Residence): هفت واحد مستقل از این نوع، تنها با قایق قابل دسترسی هستند (چه با قایق شخصی یا قایق شناور اقامتگاه). این ویلاهای دو طبقه دارای اتاق نشیمن با تهویه مطبوع هستند که می‌توان آن را به اتاق خواب دوم تبدیل کرد. این ویژگی دسترسی منحصر به فرد، حریم خصوصی بی‌نظیری را برای مهمانان فراهم می‌آورد.
- ویلا خانوادگی (Family Villa): این نوع ویلا برای گروه‌های بزرگ‌تر و کسانی که به دنبال تجمل بیشتر هستند، ایده‌آل است. دارای اتاق خواب اصلی با حمام اختصاصی، دو اتاق نشیمن بزرگ با تهویه مطبوع، باشگاه ورزشی خصوصی، اتاق بخار و جکوزی روی پشت بام است.
- ویلا خانوادگی با استخر (Family Villa with Pool): دو واحد از این ویلاها با منظره طلوع آفتاب، دارای اتاق خواب اصلی و مهمان با حمام اختصاصی، استخر L شکل و تراس خصوصی روی پشت بام هستند.
- رزرو خصوصی (The Private Reserve): این ویلا به عنوان بزرگترین ویلای روی آب در جهان شناخته می‌شود، با مساحت 1700 متر مربع و 500 متر دورتر از اقامتگاه اصلی قرار دارد. دسترسی به آن با قایق بادبانی لوکس برای ورود و خروج امکان‌پذیر است. این ویلا شامل استخر بی‌نهایت، عرشه‌های آفتاب‌گیر وسیع، سالن اسپا خصوصی با سونا و اتاق بخار، باشگاه ورزشی با تهویه مطبوع، سینما، بار و حتی یک سرسره آبی است که از عرشه بالایی به دریا می‌ریزد. این ویلا اوج تجمل و انزوا را برای مهمانان خود فراهم می‌آورد.
خدمات شخصی "مستر/مسز فرایدی"
یک ویژگی منحصر به فرد در جیلی جیلی، ارائه خدمات شخصی "مستر/مسز فرایدی" (Mr/Ms Friday) به هر مهمان است. این دستیاران شخصی مسئول برآورده کردن تمامی خواسته‌های مهمانان هستند، از باز کردن چمدان گرفته تا سازماندهی گشت و گذارها و تجربیات غذاخوری خصوصی. این خدمت به صورت 24 ساعته از طریق تلفن اختصاصی ویلا در دسترس است. این دستیاران اغلب به عنوان "دوست" مهمانان در طول اقامت توصیف شده‌اند و یکی از دلایل اصلی نرخ بالای بازگشت مهمانان به این اقامتگاه محسوب می‌شود.
ارائه خدمات شخصی و بی‌نظیر مانند "مستر/مسز فرایدی" در صنعت هتلداری لوکس، به طور مستقیم به افزایش رضایت مشتری و ایجاد وفاداری بلندمدت منجر می‌شود. این رویکرد که مهمانان را به "دوستان" اقامتگاه تبدیل می‌کند، تجربه‌ای عمیق‌تر و عاطفی‌تر از صرفاً یک اقامت لوکس ایجاد می‌کند. این امر به ویژه در بازاری رقابتی مانند مالدیو که مملو از اقامتگاه‌های لوکس است، یک مزیت رقابتی قوی به شمار می‌رود. با این حال، حفظ این سطح بالای خدمات در تمام اوقات می‌تواند چالش‌برانگیز باشد، چرا که گاهی اوقات ممکن است یک "مستر فرایدی" به چندین واحد اختصاص یابد و "خیلی سرش شلوغ باشد". این نکته نشان‌دهنده اهمیت مدیریت منابع انسانی برای اطمینان از اینکه هر دستیار بتواند سطح خدمات مورد انتظار را حفظ کند، است تا تجربه مهمانان در اوج باقی بماند و وفاداری آن‌ها تداوم یابد. این چالش کوچک، اهمیت سرمایه‌گذاری مداوم در آموزش و حفظ نیروی انسانی را برجسته می‌سازد.
انواع اقامتگاه‌ها و ویژگی‌های کلیدی
| نوع اقامتگاه | تعداد واحدها | ویژگی‌های برجسته | مناسب برای | موقعیت |
|---|---|---|---|---|
| ویلا سوئیت | 18 | اتاق نشیمن روباز، تراس روی پشت بام، اتاق خواب با تهویه مطبوع | زوج‌ها | متصل به اسکله |
| ویلا سوئیت با استخر | 6 | استخر خصوصی، دوچرخه بامبو رایگان، سیستم صوتی Bose | زوج‌ها، تجمل بیشتر | متصل به اسکله |
| ویلاهای تالاب جیلی | 5 | منظره غروب آفتاب، حمام نیمه‌باز با وان بی‌نهایت | زوج‌ها، منظره | متصل به اسکله (رو به غرب) |
| رزیدنس تالاب جیلی | 1 | در انتهای اسکله غربی، دو طبقه، بالکن | زوج‌ها، انزوا | انتهای اسکله غربی |
| ویلاهای رزیدنس | 6 | اتاق نشیمن با تهویه مطبوع، آشپزخانه کوچک، انبار شراب | زوج‌ها، حریم خصوصی | انتهای خلوت اسکله‌ها |
| رزیدنس با استخر | نامشخص | استخر بی‌نهایت بزرگ، تور کاتاماران | زوج‌ها، تجمل بیشتر | انتهای خلوت اسکله‌ها |
| رزیدنس‌های کروزو | 7 | دسترسی فقط با قایق، اتاق نشیمن قابل تبدیل به اتاق خواب دوم | انزوای مطلق، ماجراجویی | مستقل در آب |
| ویلا خانوادگی | نامشخص | دو اتاق نشیمن بزرگ، باشگاه ورزشی، اتاق بخار، جکوزی روی پشت بام | خانواده‌ها، گروه‌های بزرگ | نامشخص |
| ویلا خانوادگی با استخر | 2 | استخر L شکل، اتاق خواب اصلی و مهمان با حمام اختصاصی | خانواده‌ها، تجمل خانوادگی | نامشخص |
| رزرو خصوصی | 1 | بزرگترین ویلای روی آب جهان، استخر بی‌نهایت، سینما، سرسره آبی، قایق بادبانی لوکس | اوج تجمل، انزوا، گروه‌های بزرگ | مستقل در آب (500 متر دورتر) |
سفری به دنیای طعم‌ها: تجربه‌های آشپزی بی‌نظیر
جیلی جیلی طیف وسیعی از گزینه‌های غذاخوری را ارائه می‌دهد که همگی بر تازگی و سادگی طعم‌ها تأکید دارند. رویکرد آشپزی در این اقامتگاه بر پایه فلسفه "از مزرعه تا میز" (farm-to-table) و "از دریا تا میز" (ocean-to-table) استوار است؛ به این معنی که از گیاهان و سبزیجات تازه باغ‌های ارگانیک خود اقامتگاه و غذاهای دریایی که با قلاب و نخ صید شده‌اند، استفاده می‌شود. این تعهد به کیفیت، تازگی و پایداری، تجربه آشپزی را در جیلی جیلی به سطحی متفاوت ارتقا می‌دهد.
رستوران‌ها و بارهای برجسته در اقامتگاه عبارتند از:
- کاشی‌ولی (Kashiveli): این رستوران اصلی در ساحل قرار دارد و برای صبحانه و شام باز است. صبحانه‌ای مفصل با میوه‌های گرمسیری تازه، اسموتی‌ها، آبمیوه‌ها، غذاهای سنتی مالدیوی و بین‌المللی ارائه می‌دهد. "اتاق سرد" (The Cold Room) در کاشی‌ولی، مجموعه‌ای از برش‌های سرد، پنیرهای دست‌ساز و شکلات‌های خانگی را در اختیار مهمانان قرار می‌دهد. چهار شب در هفته، ساحل به محیطی برای شب‌های تم‌دار تبدیل می‌شود که شامل بازارهای خیابانی آسیایی، بازارهای ادویه مدیترانه‌ای، "گذر به هند" و شب‌های گریل غذاهای دریایی مالدیوی است.
- بار روی آب (Overwater Bar): این بار مشرف به آب‌های آرام تالاب جیلی قرار دارد و مکانی است که اغلب کوسه‌های صخره‌ای و سفره‌ماهی‌ها در زیر آن دیده می‌شوند. در زمان ناهار، سه غذای متغیر به همراه یک سالادبار گسترده ارائه می‌شود. این بار همچنین مکانی ایده‌آل برای لذت بردن از نوشیدنی‌های غروب آفتاب است که با مواد اولیه محلی و کاناپه سرو می‌شوند.
- کنار دریا (By the Sea): این رستوران فیوژن ژاپنی، پنج شب در هفته باز است و سوشی، ساشیمی، تپانیاکی و غذاهای دریایی محلی را سرو می‌کند. این رستوران همچنین مجموعه‌ای گسترده از ساکی‌های با کیفیت بالا از سراسر ژاپن را ارائه می‌دهد.
علاوه بر این رستوران‌ها، جیلی جیلی تجربه‌های آشپزی منحصر به فردی را نیز فراهم می‌آورد:
- انبار شراب زیرزمینی (Underground Wine Cellar): این انبار شراب خنک و صمیمی، که در اطراف یک قطعه چوب دریایی بزرگ ساخته شده است، مکانی ایده‌آل برای مزه کردن شراب، پنیر و شکلات است. این انبار بیش از 400 نوع شراب از 30 منطقه در سراسر جهان را در خود جای داده است. این تجربه، یک سفر حسی به دنیای طعم‌ها را برای علاقه‌مندان به شراب ارائه می‌دهد.
- غذاخوری مقصد (Destination Dining): برای جشن گرفتن مناسبت‌های خاص، جیلی جیلی تجربیات غذاخوری منحصر به فردی را در مکان‌های مختلف ارائه می‌دهد، از ضیافت‌های خصوصی با فانوس در پالم بیچ تا گشت و گذارهای خصوصی در غروب آفتاب.
- سفر مزه جیلی (Gili Tasting Journey): این یک تجربه غذاخوری ماجراجویانه است که مهمانان را به پنج مکان مختلف در اطراف جزیره می‌برد. همچنین، امکان صرف غذا در حریم خصوصی ویلا نیز برای مهمانان فراهم است.
تأکید بر رویکردهای "از مزرعه تا میز" و "از دریا تا میز" در تجربه آشپزی جیلی جیلی، نه تنها به کیفیت و تازگی غذاها کمک می‌کند، بلکه مستقیماً با فلسفه پایداری اقامتگاه گره خورده است. این رویکرد باعث کاهش ردپای کربن ناشی از حمل و نقل مواد غذایی می‌شود، از تولیدکنندگان محلی حمایت می‌کند و به کاهش ضایعات کمک می‌کند. این امر همچنین به مهمانان تجربه‌ای اصیل‌تر از فرهنگ غذایی مالدیو ارائه می‌دهد و نشان می‌دهد که تجمل می‌تواند با مسئولیت‌پذیری زیست‌محیطی همسو باشد. بنابراین، تجربه آشپزی در جیلی جیلی فراتر از صرف غذا است؛ این یک نمایش عملی از تعهد اقامتگاه به مسئولیت زیست‌محیطی و ارائه طعم‌های اصیل و تازه است که به طور همزمان حس لوکس بودن و ارتباط با طبیعت را تقویت می‌کند. این رویکرد، یک ارزش افزوده مهم برای مهمانان آگاه به محیط زیست ایجاد می‌کند.
گزینه‌های غذاخوری و سبک آشپزی
| نام رستوران/بار | سبک آشپزی/تخصص | وعده‌های غذایی | ویژگی‌های خاص |
|---|---|---|---|
| کاشی‌ولی | بین‌المللی، مالدیوی، غذاهای دریایی | صبحانه و شام | "اتاق سرد" (پنیر و شکلات)، شب‌های تم‌دار ساحلی |
| بار روی آب | بین‌المللی، سالاد، نوشیدنی | ناهار و غروب آفتاب | منظره کوسه‌های صخره‌ای و سفره‌ماهی‌ها، کاناپه |
| کنار دریا | فیوژن ژاپنی | شام (پنج شب در هفته) | سوشی، ساشیمی، تپانیاکی، مجموعه ساکی |
| انبار شراب زیرزمینی | مزه کردن شراب، پنیر و شکلات | تجربیات خاص | بیش از 400 نوع شراب، محیط صمیمی |
| غذاخوری مقصد | متنوع، سفارشی | سفارشی | ضیافت‌های خصوصی، کروز غروب آفتاب |
| سفر مزه جیلی | ماجراجویانه، متنوع | سفارشی | غذاخوری در پنج مکان مختلف جزیره |
ماجراجویی و آرامش: فعالیت‌ها و تفریحات
اقامتگاه جیلی جیلی طیف وسیعی از فعالیت‌ها را ارائه می‌دهد که از محیط طبیعی اطراف بهره می‌برند و هم برای جویندگان هیجان و هم برای کسانی که به دنبال آرامش هستند، مناسب است.
ورزش‌های آبی و ماجراجویی‌های زیر آب
- غواصی: مرکز غواصی Ocean Paradise جیلی جیلی دارای گواهینامه PADI است و به عنوان یکی از مسئولیت‌پذیرترین مراکز غواصی از نظر محیط زیست در آسیا شناخته می‌شود. این مرکز دسترسی به سایت‌های غواصی معروف مانند Banana، HP، Rainbow Reef و Manta Point را فراهم می‌کند. دوره‌های غواصی برای تمام سطوح، غواصی‌های روز و شب، و مربیان متخصص چندزبانه در دسترس هستند. همچنین، فرصت‌های "غواصی علمی" برای جمع‌آوری داده‌ها برای سازمان‌هایی مانند SharkWatch و Manta Trust وجود دارد که نشان‌دهنده تعهد عمیق اقامتگاه به حفاظت از محیط زیست و فرصت مشارکت مهمانان در آن است.
- اسنورکلینگ: مهمانان می‌توانند دنیای زیر آب را در صخره خانگی جیلی جیلی با یک منطقه افت 15 متری کاوش کنند، که مملو از زندگی دریایی متنوع مانند کوسه‌های کوچک، ماهی‌های رنگارنگ، لاک‌پشت‌ها و سفره‌ماهی‌ها است. سفرهای هدایت‌شده روز و شب با زیست‌شناس دریایی مقیم نیز برای شناسایی حیات آبی و یادگیری در مورد پروژه‌های خط مرجانی ارائه می‌شود.
- ورزش‌های آبی: در تالاب آبی جیلی، طیف وسیعی از ورزش‌های آبی غیرموتوری مانند موج‌سواری با بادبان، کایاک‌سواری، کانوئینگ، قایقرانی کاتاماران و پارو زدن ایستاده ارائه می‌شود. برای تجربه‌های هیجان‌انگیزتر، ورزش‌های آبی موتوری مانند ویک‌بردینگ، اسکی روی آب، تیوبینگ و ماجراجویی با قایق تندرو خصوصی نیز موجود است.
- موج‌سواری با Tropicsurf: اقامتگاه با شرکت لوکس موج‌سواری Tropicsurf همکاری کرده و دروس و سفرهای موج‌سواری متناسب با تمام سطوح مهارت را ارائه می‌دهد. آتول ماله شمالی مقصدی ایده‌آل برای علاقه‌مندان به موج‌سواری است، با چندین نقطه موج‌سواری برتر در نزدیکی که سه مورد از آن‌ها تنها 5 دقیقه با قایق فاصله دارند.
آرامش و سلامتی
- یوگا و مدیتیشن: جلسات روزانه یوگای طلوع آفتاب به رهبری استاد یوگا، "دِو" (Dev)، برای شارژ ذهن، بدن و روح برگزار می‌شود. جلسات خصوصی نیز برای تجربه‌ای شخصی‌تر در دسترس هستند.
- اسپای میرا (Meera Spa): این اسپای روی آب یک پناهگاه آرامش‌بخش است که از شیوه‌های درمانی باستانی الهام گرفته شده است. درمان‌ها و ماساژهای مجلل در اتاق‌های وسیع روی آب با منظره‌های خیره‌کننده اقیانوس و نسیم دریا ارائه می‌شوند. در این اسپا از ترکیبات گیاهی ممتاز استفاده می‌شود و میزبان متخصصان مهمان مانند متخصصان ریکی و درمانگران واتسو است.
گشت و گذار و فعالیت‌های تفریحی
- گشت کروز دلفین غروب آفتاب: یک سفر 2 ساعته برای تماشای صدها دلفین اسپینر مقیم، همراه با کاناپه و پروسکو ارگانیک.
- پیک‌نیک در جزیره خصوصی One Palm: تجربه‌ای رمانتیک و منحصر به فرد برای زوج‌ها.
- کلاس‌های آشپزی: مهمانان می‌توانند تحت راهنمایی یک سرآشپز متخصص، تهیه غذاهای سنتی مالدیوی مانند کاری ماهی و رول سوشی را بیاموزند.
- شب‌های فیلم در سینمای جنگل (Jungle Cinema): نمایش فیلم در فضای باز در محیطی طبیعی و آرامش‌بخش.
- تنیس: اقامتگاه دارای یک زمین تنیس در فضای باز با مربی است.
- دوچرخه‌های بامبو: استفاده رایگان از دوچرخه‌های بامبو برای گشت و گذار در جزیره.
- کتابخانه اشتراک کتاب: یک فضای آرام برای مطالعه و تبادل کتاب.
- تورهای محلی و ماهیگیری: بازدید از جزیره هورا (Huraa Island) برای آشنایی با صنایع دستی محلی، و سفرهای ماهیگیری متنوع شامل ماهیگیری غروب، طلوع و ماهیگیری بزرگ.
فعالیت‌های ارائه شده در جیلی جیلی به دقت انتخاب شده‌اند تا مهمانان را به طور عمیق با محیط طبیعی مالدیو درگیر کنند. این امر نه تنها سرگرمی فراهم می‌کند، بلکه به طور غیرمستقیم فلسفه "بدون خبر، بدون کفش" را تقویت می‌کند، زیرا مهمانان را از حواس‌پرتی‌های دیجیتال دور کرده و به سمت تجربیات واقعی و ارتباط با طبیعت سوق می‌دهد. مشارکت در پروژه‌های حفاظت از محیط زیست، مانند غواصی علمی یا بازدید از "جیلی وشی" (Gili Veshi) و باغ ارگانیک ، حس مسئولیت‌پذیری و ارتباط عمیق‌تر با مقصد را در مهمانان ایجاد می‌کند که فراتر از یک تعطیلات صرف است. این رویکرد، به مهمانان اجازه می‌دهد تا درک بهتری از اهمیت حفاظت از محیط زیست پیدا کنند و به طور فعال در آن مشارکت داشته باشند. این فعالیت‌ها نه تنها جنبه تفریحی دارند، بلکه ابزاری برای آموزش، الهام‌بخشی و تعمیق تجربه مهمانان در راستای ارزش‌های پایداری و آرامش هستند. این رویکرد، یک مدل کسب‌وکار پایدار را ایجاد می‌کند که در آن لذت مهمانان با حفاظت از محیط زیست همسو می‌شود و به پایداری بلندمدت اقامتگاه و اکوسیستم محلی کمک می‌کند.
فعالیت‌ها و تفریحات برجسته
| دسته فعالیت | فعالیت | توضیح مختصر | هزینه |
|---|---|---|---|
| ورزش‌های آبی | غواصی | کاوش دنیای زیر آب با مرکز PADI، غواصی علمی | شامل هزینه اضافی |
| ورزش‌های آبی | اسنورکلینگ | کاوش صخره خانگی، سفرهای هدایت شده با زیست‌شناس دریایی | شامل هزینه اضافی (برای تورهای هدایت شده) |
| ورزش‌های آبی | موج‌سواری با Tropicsurf | دروس و سفرهای موج‌سواری برای تمام سطوح | شامل هزینه اضافی |
| ورزش‌های آبی | کایاک‌سواری، کانوئینگ، قایقرانی کاتاماران، پارو زدن ایستاده | ورزش‌های آبی غیرموتوری در تالاب آبی | رایگان |
| ورزش‌های آبی | ویک‌بردینگ، اسکی روی آب، تیوبینگ، قایق تندرو خصوصی | ورزش‌های آبی موتوری هیجان‌انگیز | شامل هزینه اضافی |
| سلامتی | یوگا و مدیتیشن | جلسات روزانه یوگای طلوع آفتاب، جلسات خصوصی | رایگان (خصوصی شامل هزینه اضافی) |
| سلامتی | اسپای میرا | درمان‌ها و ماساژهای لوکس روی آب | شامل هزینه اضافی |
| گشت و گذار | گشت کروز دلفین غروب آفتاب | تماشای دلفین‌ها، کاناپه و پروسکو | شامل هزینه اضافی |
| گشت و گذار | پیک‌نیک در جزیره خصوصی One Palm | تجربه رمانتیک و منحصر به فرد | شامل هزینه اضافی |
| تفریحی | کلاس‌های آشپزی | یادگیری تهیه غذاهای سنتی مالدیوی | شامل هزینه اضافی |
| تفریحی | شب‌های فیلم در سینمای جنگل | نمایش فیلم در فضای باز | شامل هزینه اضافی |
| تفریحی | تنیس | زمین تنیس در فضای باز با مربی | شامل هزینه اضافی (برای مربی) |
| تفریحی | دوچرخه‌های بامبو | گشت و گذار در جزیره | رایگان |
| تفریحی | بازدید از جزیره محلی هورا | آشنایی با صنایع دستی محلی | شامل هزینه اضافی |
| تفریحی | سفرهای ماهیگیری | ماهیگیری غروب، طلوع، ماهیگیری بزرگ | شامل هزینه اضافی |
پایبندی به طبیعت: تعهد به پایداری و محیط زیست
جیلی جیلی به عنوان یک اقامتگاه "بهشت ضد پلاستیک" (Anti-Plastic Paradise) شناخته می‌شود و تعهد عمیقی به حفظ محیط زیست زیبا و اکوسیستم‌های طبیعی مالدیو دارد. این تعهد در تمامی جنبه‌های عملیاتی و فلسفه اقامتگاه ریشه دوانده است.
گواهینامه‌ها و افتخارات پایداری
جیلی جیلی موفق به اخذ گواهینامه طلایی EarthCheck شده است، که معتبرترین گروه معیارگذاری علمی برای سفر و گردشگری پایدار در جهان محسوب می‌شود. این گواهینامه پس از کسب گواهینامه‌های نقره‌ای در سال 2017 و برنزی در سال 2015 به دست آمده است، که نشان‌دهنده بیش از یک دهه تعهد پایدار اقامتگاه به تقویت و گسترش شیوه‌های پایداری است. جیلی جیلی یکی از تنها سه اقامتگاه در مالدیو است که به این افتخار بزرگ دست یافته است. معیارهای سخت‌گیرانه EarthCheck شامل بررسی دقیق مصرف انرژی و آب، ردپای کربن، مدیریت پسماند، استفاده از مواد شیمیایی و تأثیر بر جامعه و کارکنان است.
این گواهینامه خارجی تنها یک ابزار بازاریابی نیست، بلکه بازتابی از یک تعهد عملیاتی عمیق به پایداری است. پیشرفت مداوم از گواهینامه برنزی به نقره‌ای و سپس طلایی، نشان‌دهنده تلاشی پایدار و بیش از یک دهه است که پایداری را به هسته اصلی عملیات و فلسفه اقامتگاه تبدیل کرده است، نه صرفاً یک افزودنی سطحی. این رویکرد یکپارچه، یک پروفایل پایداری قوی و معتبر ایجاد می‌کند که اعتبار برند را افزایش داده و مسافران آگاه به محیط زیست را جذب می‌کند. این هم‌افزایی میان شناسایی خارجی و اقدامات داخلی و روزمره، جایگاه جیلی جیلی را به عنوان پیشرو در تجمل اکولوژیکی تثبیت می‌کند و استانداردی برای گردشگری مسئولانه تعیین می‌نماید که به حفظ محیط زیست مالدیو کمک شایانی می‌کند.
مرکز اکو (Eco Centre) و نوآوری‌های بازیافت
جیلی جیلی اخیراً یک مرکز اکو (Eco Centre) پیشرفته را افتتاح کرده است که بازسازی کامل ساختار قبلی جزیره است. این مرکز شامل امکانات گسترده بازیافت و کمپوست‌سازی است و همچنین میزبان "جیلی وشی" (Gili Veshi)، کلبه زیست‌شناسی دریایی اقامتگاه، است.
نوآوری‌های بازیافت در مرکز اکو شامل موارد زیر است:
- کمپوستر مواد غذایی: این دستگاه ضایعات مواد غذایی و باغ را به کمپوست تبدیل می‌کند که برای کوددهی باغ ارگانیک اقامتگاه استفاده می‌شود. در این باغ، مجموعه‌ای از گیاهان دارویی، ادویه‌ها و کاهو کشت می‌شود که در غذاهای اقامتگاه، از جمله منوی گیاهی سرآشپز اجرایی، به کار می‌روند.
- دستگاه خردکننده شیشه: این دستگاه از ضایعات شیشه، مواد ساختمانی تولید می‌کند.
- دستگاه فشرده‌کننده: این دستگاه قلع و آلومینیوم را برای بازیافت فشرده می‌کند.
- مهمانان نیز تشویق می‌شوند تا در فعالیت‌های پایداری مانند کارگاه‌های صنایع دستی محلی شرکت کنند، که در آن‌ها می‌توانند سوغاتی‌هایی از مواد بازیافتی بسازند.
حفاظت از حیات دریایی و پروژه خطوط مرجانی (Coral Lines Project)
حفاظت از محیط زیست دریایی یک چشم‌انداز اصلی برای جیلی جیلی است. یک تیم اختصاصی از زیست‌شناسان دریایی به طور فعال سلامت و تنوع زیستی اکوسیستم‌های صخره‌های مرجانی اطراف را نظارت می‌کنند. آن‌ها شدت نور و دمای سطح دریا را اندازه‌گیری می‌کنند، جمعیت سفره‌ماهی‌ها و لاک‌پشت‌ها را شناسایی و ردیابی می‌کنند و ستاره‌های دریایی تاج‌خار مهاجم را حذف می‌کنند. این تیم همچنین از طریق سخنرانی‌ها و گشت‌های اسنورکلینگ هدایت‌شده، مهمانان را در مورد دنیای زیر آب آموزش می‌دهند.
پروژه خطوط مرجانی (Coral Lines Project) یک ویژگی منحصر به فرد و برجسته در جیلی جیلی است که در سال 2014 آغاز شد. هدف این پروژه بازسازی صخره‌های مرجانی است که بر اثر رویداد شدید ال‌نینو و شیوع ستاره دریایی تاج‌خار آسیب دیده‌اند. این پروژه شامل رشد مرجان‌ها بر روی طناب‌هایی است که در میانه آب معلق هستند و یک محیط پرورش برای مرجان‌های جدید فراهم می‌کند. در حال حاضر، این پرورشگاه دارای 180 خط است که هر کدام تقریباً 50 قطعه مرجان را در خود جای داده‌اند و بیش از 8500 مرجان را در بر می‌گیرد. مهمانان می‌توانند به طور فعال در این پروژه حفاظتی شرکت کنند، در مورد بازسازی صخره‌های مرجانی بیاموزند، از مرجان‌های در حال پرورش بازدید کنند و حتی یک مرجان را به فرزندی قبول کنند. تحقیقات در آزمایشگاه مرطوب نیز شامل ریشه‌کن کردن ستاره‌های دریایی تاج‌خار، شناسایی سفره‌ماهی‌ها و لاک‌پشت‌ها، و بازسازی زیستگاه حیاتی علف دریایی منطقه است.
رویکردهای ساخت و ساز پایدار
زیرساخت‌ها و امکانات اقامتگاه نیز منعکس‌کننده اخلاق پایدار آن است. تمامی ساختمان‌ها با استفاده از مواد پایدار مانند چوب ساج، چوب نخل و بامبو که از مزارع تهیه شده‌اند، و همچنین تیرهای تلگراف بازیافتی ساخته شده‌اند. تمامی اتاق‌ها لوازم بهداشتی ارگانیک را در ظروف سفالی قابل شارژ مجدد ارائه می‌دهند تا مصرف و هدر رفت پلاستیک به حداقل برسد. علاوه بر این، اقامتگاه یک کارخانه آب شیرین‌کن اختصاصی را اداره می‌کند که آب گازدار و بدون گاز را در بطری‌های شیشه‌ای قابل استفاده مجدد برای تمامی مهمانان فراهم می‌کند و بدین ترتیب تأثیرات زیست‌محیطی را بیشتر کاهش می‌دهد. جیلی جیلی همچنین یک سیاست سخت‌گیرانه "بدون پلاستیک" را در طول سال اجرا می‌کند. تورهای پایداری برای مدارس جامعه محلی و آموزش زندگی پایدار برای تمامی کارکنان نیز برگزار می‌شود. مهمانان تشویق می‌شوند تا از "جیلی وشی" و باغ ارگانیک بازدید کنند، در غواصی‌های پاکسازی صخره‌ها شرکت کنند، هرگونه زباله‌ای را که به جزیره می‌آورند حذف کنند و تنها ردپا از خود به جای بگذارند.
جوایز و افتخارات: نمادی از برتری
جیلی جیلی مالدیو در طول سالیان متمادی جوایز و افتخارات متعددی را کسب کرده است که جایگاه آن را به عنوان یک اقامتگاه لوکس و پایدار در سطح جهانی تثبیت می‌کند. این اقامتگاه به طور متوالی به عنوان هتل شماره یک جهان در TripAdvisor رأی داده شده است و به طور مداوم در لیست طلایی Conde Nast Traveller سال به سال قرار می‌گیرد. این افتخارات، گواه برتری و کیفیت استثنایی تجربه مهمان در جیلی جیلی است.
علاوه بر این، همانطور که پیشتر اشاره شد، جیلی جیلی موفق به کسب گواهینامه طلایی EarthCheck شده است که آن را در میان تنها سه اقامتگاه در مالدیو قرار می‌دهد که به این دستاورد معتبر نائل شده‌اند. این گواهینامه، تعهد بی‌وقفه اقامتگاه به شیوه‌های پایدار و مسئولیت‌پذیری زیست‌محیطی را به رسمیت می‌شناسد. اقامتگاه جیلی جیلی که در سال 2000 با نام Soneva Gili افتتاح شد، در سال 2012 توسط HPL (Hotel Properties Limited)، یک شرکت سنگاپوری، خریداری شد.
جوایز معتبر و رتبه‌بندی‌های بالای مداوم، به عنوان تأییدیه‌های خارجی قدرتمند از کیفیت استثنایی و تجربه مهمان در اقامتگاه عمل می‌کنند. این امر نه تنها شهرت و تصویر برند جیلی جیلی را در سطح جهانی ارتقا می‌دهد، بلکه به طور مستقیم بر انتخاب مسافران تأثیر می‌گذارد و به عنوان یک عامل جذب قوی برای مهمانان جدید و با بصیرت عمل می‌کند. نرخ بالای مهمانان بازگشتی، که یکی از نقاط قوت برجسته اقامتگاه است ، کیفیت پایدار و رضایت مهمانان را بیشتر تأیید می‌کند و نشان می‌دهد که این جوایز بازتاب یک تجربه واقعی و قابل تکرار هستند. بنابراین، انباشت چنین افتخاراتی نشان می‌دهد که جیلی جیلی با موفقیت فلسفه منحصر به فرد و برتری عملیاتی خود را به یک تجربه مهمان برتر و مداوم تبدیل کرده است، که جایگاه بازار خود را تثبیت کرده و وفاداری پایدار را تقویت می‌کند.
نتیجه‌گیری: تجمل مسئولانه در مالدیو
اقامتگاه جیلی جیلی در مالدیو، نمادی از تجمل مسئولانه و هماهنگی با طبیعت است. این اقامتگاه با ترکیبی منحصر به فرد از ویلاهای روستایی و در عین حال لوکس روی آب، خدمات شخصی بی‌نظیر "مستر/مسز فرایدی"، و فلسفه عمیق "بدون خبر، بدون کفش"، گریزگاهی بی‌مانند را برای مهمانان خود فراهم می‌آورد. تعهد بی‌وقفه آن به پایداری، که با کسب گواهینامه طلایی EarthCheck و اجرای نوآوری‌هایی مانند مرکز اکو، پروژه خطوط مرجانی و سیاست "بدون پلاستیک" مشهود است، جیلی جیلی را به عنوان پیشرو در گردشگری اکولوژیکی لوکس معرفی می‌کند.
تجربیات آشپزی در این اقامتگاه، با تأکید بر مواد اولیه تازه و محلی، نه تنها لذت‌بخش هستند، بلکه به طور یکپارچه با فلسفه پایداری آن در هم تنیده‌اند. طیف گسترده‌ای از فعالیت‌ها، از غواصی علمی و موج‌سواری تا یوگا و گشت‌های دلفین، به مهمانان امکان می‌دهد تا به طور عمیق با محیط طبیعی مالدیو ارتباط برقرار کنند و در عین حال به حفاظت از آن کمک نمایند.
پس از بازسازی و نوسازی در دسامبر 2019، جیلی جیلی اکنون "شیک‌تر از همیشه" است و همچنان به جذب مهمانان از سراسر جهان ادامه می‌دهد. این اقامتگاه نه تنها یک مقصد تعطیلات لوکس است، بلکه یک مدل برای صنعت گردشگری پایدار به شمار می‌رود. جیلی جیلی با ارائه یک تجربه بی‌نظیر که در آن تجمل و مسئولیت‌پذیری زیست‌محیطی دست در دست هم پیش می‌روند، نه تنها به مهمانان خود آرامش و تجدید قوا می‌بخشد، بلکه به حفظ زیبایی‌های طبیعی مالدیو برای نسل‌های آینده نیز کمک می‌کند.