تاثیر توسعه پرورش مرغ صنعتی در تامین پروتئین حیوانی مورد احتیاج کشور - مهسان بلاگ

به گزارش مرکز آمار ایران؛ تعداد 594 مؤسسه پرورش مرغ مادر در سطح کشور وجود داشته که 543 واحد به فعالیت فراوری تخم نطفه دار نژاد گوشتی، 27 واحد فراوری تخم نطفه دار نژاد تخمگذار و 24 واحد نیز فراوری تخم نطفه دار نژاد بومی اشتغال داشته اند.

بر اساس نتایج حاصل از اجرای این طرح، 523 مؤسسه فعال و بقیه (71 مؤسسه) غیرفعال بوده است.

مؤسسات پرورش مرغ مادر در سال 1398، تعداد 1688 میلیون عدد تخم نطفه دار مرغ گوشتی،91 میلیون عدد تخم نطفه دار مرغ تخمگذار و 22 میلیون عدد تخم نطفه دار مرغ بومی فراوری نموده اند که نسبت به سال 1394 به ترتیب 23، 54 و 83 درصد افزایش داشته است.

تعداد کل کارکنان شاغل در مؤسسات پرورش مرغ مادر در سال 1398- 12443 نفر بوده که از این تعداد 11909 نفر شاغلان با مزد و حقوق و بقیه (534 نفر) شاغلان بدون مزد و حقوق بوده اند. همچنین 95 درصد شاغلان این مؤسسات مرد بوده اند.

بر اساس این گزارش، پرورش مرغ به شکل صنعتی در ایران از سال 1333 با وارد کردن جوجه مرغ های یکروزه یا تخم مرغ های نطفه دار از نژاد های اصلاح شده خارجی شروع شد و توسعه آن در این مدت به حدی بوده که امروزه توانسته بخش قابل توجهی از پروتئین حیوانی مورد احتیاج کشور را فراهم کند.

در حال حاضر واحد های مختلف مرغداری در سطح وسیع و در اقصی نقاط ایران توسعه یافته است.

مرکز آمار ایران در راستای وظایف خود برای تأمین آمار و اطلاعات پایه و به منظور پاسخگویی به احتیاج مسئولان و دست اندرکاران صنعت طیور کشور، با تهیه و اجرای طرح های آماری مستقل، آمارگیری از فعالیت های مختلف این صنعت را از سال 1364 شروع نموده است.

در تیر و مرداد سال 1399 نیز آمارگیری از فعالیت های چهارگانه این صنعت شامل موسسات جوجه کشی، مؤسسات مرغ مادر، مرغداری های پرورش مرغ تخمگذار و گوشتی از سوی مرکز آمار ایران انجام شد.