درباره خواص هسته انگور چه می دانید؟ - مهسان بلاگ

اگر شما هم به هنگام خوردن انگور ، این میوه شیرین و خوشمزه هسته های آن را جدا نموده و از خوردن آن امتناع می کنید این مقاله را حتما تا خاتمه دنبال کنید. بدون شک در انتها از این همه خواص هسته انگور شگفت زده خواهید شد. در ادامه با ما همراه باشید.

ارزش غذایی و درمانی انگور از هزاران سال پیش شناخته شده است. سابقه مصرف این میوه به حدود شش هزار سال پیش نزد مصریان می رسد. بعدها اروپاییان از عصاره انگور برای بهبود بیماری های چشم و پوست بهره گرفتند. رفته رفته کاربرد درمانی آن وسیع تر شد، به طوری که از برگ های آن برای جلوگیری از خونریزی، التهاب و بیماری هایی نظیر بواسیر استفاده گشت.

خاصیت آنتی اکسیدانی هسته انگور

مهم ترین ویژگی هسته انگور، خاصیت بالقوه آنتی اکسیدانی موجود در آن است، به طوری که خاصیت آنتی اکسیدانی آن چندین برابر ویتامین C و ویتامین E که آنتی اکسیدان های بالقوه هستند، در نظر گرفته می شود. این آنتی اکسیدان ها بدن را در برابر رادیکال های آزاد محافظت نموده و باعث تقویت بافت ها و ارگان ها می شوند. خواص آنتی اکسیدانی، ویتامین های C و E و بتاکاورتن موجود در آن به مدت 3 روز در بدن فعال می شوند و با عناصر مضر و آسیب رسان مقابله می نمایند.

مقابله با آلودگی

شاید کمی عجیب به نظر برسد اما نتایج پژوهش ها نشان می دهند که هسته انگور نه تنها ما را در برابر آلودگی ها حفظ می نمایند بلکه تأثیر منفی دخانیات را نیز تا حد زیادی کاهش می دهند. اگر در شهرهای عظیم و در میان آلودگی هوا زندگی می کنید و یا جزو افراد غیرسیگاری هستید که در معرض دود سیگار قرار دارند یا فول استرس هستید حتماً انگور میل کنید و هسته های آن ها را در نیاورید.

جوان سازی پوست

مصرف این هسته ها باعث جوانی و سلامت هر چه بیشتر پوست می شود. این هسته ها حاوی کلاژن و رسوراترول است. این ترکیبات که با پیری سلول های پوستی و بروز چین و چروک مقابله می نماید. باید بدانید که بیشتر کرم های موجود حاوی این هسته ها (به منظور کاهش آکنه و بهبود خاصیت ارتجاعی پوست) هستند. ترکیبات موجود در این دانه ها ترشح کلاژن را فعال نموده و پوست را محکم و مرطوب نموده و به تقویت موها و مقابله با آکنه ها نیز یاری می نمایند. همچنین روغن آن به طور وسیعی در فراوری محصولات محافظتی پوست و مواد آرایشی به کار می رود و به دلیل محتوای بالای ویتامین E و اسید لینولئیک آن برای پوست بسیار مفید است. روغن هسته انگور ترکیب بسیار مناسبی برای ماساژ درمانی است، چون به راحتی جذب پوست می شود و چربی آن در سطح پوست نمی ماند. همچنین به خاطر محتوای بالای اسید لینولئیک، مناسب پوست و غشاء سلول هاست، خاصیت بازسازی و نمو بالایی دارد و به عنوان مرطوب نماینده، از کارآیی زیادی برخوردار است و به خصوص برای جلوگیری از چروک دور چشم توصیه می شود.

پیشگیری از ریزش مو

هسته انگور برای سلامت موها نیز مفید است چون باعث تقویت و مقابله با ریزش مو می شود. ترکیبات موجود در این هسته ها به تحریک جریان خون یاری نموده و خون را در مویرگ ها نیز به جریان در می آورند. این مسئله نیز باعث تغذیه سلول های پوست سر شده و از ریزش مو جلوگیری می شود.

یک ضد سرطان طبیعی

خواص آنتی اکسیدانی هسته انگور از آن یک مکمل طبیعی برای مقابله با بعضی از انواع سرطان ها ساخته است. این ترکیبات باعث پیشگیری از سرطان های پوست، پروستات و سینه می شوند. همچنین در شرایط آزمایشگاهی آنالیز های صورت گرفته نشان دادند که عصاره هسته انگور مانع از پیشرفت سرطان کولون، معده، سینه، پروستات و ریه می شود. امروزه فرضیه استفاده از عصاره این هسته ها به عنوان مکمل در کنار دارو درمانی در بیماران سرطانی، هواداران زیادی دارد.

تنظیم قند خون

مطالعات دیگر نشان داده اند که عصاره هسته انگور در تنظیم قندخون در سطح طبیعی موثر است.

تصفیه نماینده خون

هسته انگور باعث تحریک جریان خون می شود. این کار مانع از ترومبوز (تشکیل لخته خون) شده و فشارخون را کنترل می نماید. فلاوونوئیدها که جزو دیگر ترکیبات هسته انگور هستند باعث تقویت رگ های خونی و تصفیه خون از بقایای داروها و دیگر عناصر مضر می شود. این ترکیبات همچنین برای افرادی که از مسائل قلبی رنج می برند مفید است.

نکاتی در رابطه با مصرف هسته انگور

برای برخورداری از خواص این هسته ها ضروری است که در گام اول انگور را درسته و با هسته میل کنید. همچنین می توانید هسته های انگور را خارج نموده و پس از شستن خشک کنید. آن ها را آسیاب نموده و یا به صورت درسته در آب میوه های خانگی بریزید. اگر این هسته ها را به همراه انگور درسته مصرف می کنید حتماً آن را به خوبی بجویید تا راحت تر هضم شوند.

گردآوری: مجله اینترنتی خبرنگاران

دور زمین: دور زمین: سفر به دور زمین هیچوقت اینقدر آسون نبوده!

منبع: setare.com