در مصرف این مواد غذایی مفید زیاده روی نکنید! - مهسان بلاگ

به گزارش خبرنگاران به نقل از خبرنگاران، زیاده روی در هیچ چیز عاقلانه نیست و این امر حتی در خصوص زیاد خوردن غذا های سالم هم صدق می نماید. در این متن از مضرات زیاده روی در خوردن 8 ماده غذایی گفته شده است.

1- زردک (هویج)

زردک مملو از بتاکاروتن است که بدن شما آن را به ویتامین A تبدیل می نماید. چیزی به عنوان ویتامین A اضافی وجود ندارد، زیرا بدن شما بتا کاروتن را در صورت احتیاج به ویتامین A تبدیل می نماید. متاسفانه، بتاکاروتن اضافی در بدن می تواند باعث کاروتنیا گردد، بیماری که پوست را مایل به زرد می نماید. این مشکل با پردازش کاروتن به تدریج ناپدید می گردد و هیچ ضرری ندارد.

2. زیاد خوردن غذا های سالم؛ آووکادو

آووکادو حاوی فیبر و مقدار زیادی ویتامین است. این ماده غذایی می تواند به شما در کاهش کلسترول بد خون (LDL) و حفظ سلامت سلولی یاری کند. اما چربی همچنان چربی است. یک آووکادو حاوی 240 کالری است که حدود 10٪ الی 20٪ میزان کالری ایده آل در بدن است و مصرف بیش از حد آن می تواند به مسائل گرفتگی عروق منجر گردد. مصرف یک آووکادوی خام یا نیمی از آن در یک روز کافی است.

3. چغندر

چغندر منبع خوبی از ویتامین و مواد معدنی است. این ماده هم در مطلب زیاد خوردن غذا های سالک جای می گیرد، زیرا حاوی اکسید های نیتریک زیادی است که بدن شما به نیترات تبدیل می نماید و می تواند فشار خون را کاهش دهد. سپس این مواد به نیتروزامین تبدیل می شوند که در گوشت نیز یافت می شوند، به این معنی که می تواند شانس ابتلا به بیماری ها را افزایش دهد. به همین دلیل، بهتر است از ترکیب چغندر و گوشت قرمز به میزان زیاد خودداری کنید.

4. زیاد خوردن غذا های سالم؛ سویا و مشتقات آن

غذا های تهیه شده از سویا سرشار از مواد مغذی از جمله ویتامین B، فیبر، پتاسیم، منیزیم و پروتئین با کیفیت هستند. این ماده غذایی یک پروتئین کامل در نظر گرفته می گردد، زیرا حاوی همه 9 اسید آمینه لازم است که بدن نمی تواند فراوری کند. اما اگر اخیراً رژیم خود را به دلیل مسائل تیروئید تغییر داده اید، مراقب باشید: سویا ممکن است با داروی هورمونی که برای درمان کم کاری تیروئید در بیماران زن استفاده می گردد تداخل ایجاد کند.

5. پالک (پالک)

زیاد خورد غذا های سالم، چون پالک می تواند به بدن آسیب برساند. به گفته بعضی متخصصین تغذیه، سنگ کلیه اغلب از اگزالات کلسیم تشکیل شده است، خوردن یک رژیم غذایی حاوی اگزالات زیاد می تواند در ایجاد سنگ کلیه نقش داشته باشد. پالک یک غذایی با اگزالات بالا است.

6. بادام

بادام هم دارای اگزالات زیادی است و زیاد خوردن آن می تواند به تشکیل سنگ کلیه یاری کند و در موارد شدید، ویتامین E و منگنز بیش از حد (هر دو در بادام یافت می گردد) می تواند سمی باشد.

7. زیاد خوردن غذا های سالم؛ پروتئین حیوانی بدون چربی

حتی اگر گوشت بدون چربی به عنوان منبع سالم پروتئین در نظر گرفته گردد، باز هم حاوی فاکتور رشد شبه انسولین است، هورمونی که با تسریع پیری و افزایش خطر ابتلا به سرطان همراه است.

8. آب

آب جزء مواد غذایی محسوب نمی گردد، اما زیاده روی در خوردن آن هم می تواند عدم تعادل الکترولیت ها را با پایین آوردن سطح سدیم ایجاد کند. نتیجه اینکه در موارد شدید، تجمع آب در مغز باعث تورم و فشار می گردد، زیرا جمجمه انسان حجم کافی برای تحمل این فشار و تورم را نخواهد داشت. اگرچه این اتفاق بسیار نادر است، اما در ورزشکاران که پس از یک جلسه تمرینی طولانی احتیاج به آب رسانی مجدد دارند یا در افرادی که مسائل کلیوی دارند، رخ می دهد.

دور زمین: دور زمین | سفر به دور زمین هیچوقت اینقدر آسون نبوده! تور ارزان، تور لحظه آخری، اروپا، تور تایلند، تور مالزی، تور دبی، تور ترکیه

mahsanblog.ir: قدرت گرفته از سیستم مدیریت محتوای مهسان بلاگ