طرز تهیه املت شوید خوشمزه
به گزارش مهسان بلاگ، تخم مرغ و شوید از مواد اصلی تشکیل دهنده املت شوید هستند. طرز تهیه املت شوید بسیار راحت است و این غذا مانند بیشتر املت ها سریع آماده می گردد.
خبرنگاران | سرویس آشپزی - املت یک غذای خوشمزه و ساده است که هم می توان آن را به عنوان یک وعده غذایی در صبحانه میل کرد و هم از آن می توان به عنوان یک میان وعده استفاده نمود. برای تهیه املت بسته به ذائقه خود می توانید هر دفعه یک طعم و مزه جدیدی به آن بدهید؛ مانند املت گوجه، املت قارچ، املت کالباس، املت اسفناج، املت شوید و … در ادامه با طرز تهیه املت شوید آشنا شوید که یکی از خوشمزه ترین املت ها برای علاقمندان به املت است.
طرز تهیه املت شوید
| مواد لازم (برای 2 نفر) | |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| پنیر خامه ای | 80 گرم |
| شوید خشک | 1 قاشق مربا خوری |
| کره | 20 گرم |
| نمک | به مقدار لازم |
زمان لازم برای تهیه املت شوید 15 دقیقه
روش پخت املت شوید
- ابتدا یک تابه را روی حرارات بگذارید و کره و شوید را با هم تفت دهید، در حدی که فقط کره آب گردد. (زیاد روی حرارت نماند، زیرا موجب تلخی و سوختن شوید ها می گردد).
- تخم مرغ ها را داخل یک کاسه مجزا بشکنید و سفیده و زرده را کمی مخلوط کنید. نمک را نیز به تخم مرغ اضافه کنید.
- پنیر خامه ای را به تکه های کوچک تقسیم کنید و به تخم مرغ ها اضافه کنید. (تکه های پنیر خیلی ریز نباشد و احتیاجی به حل کردن پنیر در تخم مرغ نیست).
- کف یک تابه را با کره چرب کنید و مخلوط تخم مرغ را درون آن بریزید، در تابه را بگذارید، حرارت را کم کنید تا تخم مرغ ها بپزند.
- پس از اینکه تخم مرغ ها پخت و پنیر ها نرم شدند مخلوط کره و شوید را روی املت بریزید و اجازه دهید کمی روی حرارت بماند.
املت شوید خوشمزه شما آماده سرو است … نوش جان …
چند نکته:
- برای تهیه املت شوید از هر نوع پنیری اعم از پنیر سفید یا پنیر خامه ای، پنیر ماسکارپوته و … بهره ببرید.
- می توانید پنیر را با رنده دنده درشت رنده کنید.
صبحانه یکی از مهمترین وعده های غذایی است، با این حال در فرهنگ ما کمتر مورد توجه قرار می گیرد. از آنجا که املت یک وعده غذایی مغذی به حساب آمده و در عین حال می توان بنا بر ذائقه هر کس، طعم های مختلفی به آن داد، یک گزینه عالی برای صبحانه محسوب می گردد. با مراجعه به لینک زیر با روش پخت انواع دیگری از املت آشنا شوید.
بیشتر بدانید: طرز تهیه 4 نوع املت خوشمزه
اگر شما نیز تجربه ای از درست کردن املت شوید دارید یا طرز تهیه متفاوتی برای آن می شناسید، تجربیات خود را با ما در میان بگذارید. می توانید نظرات و سوالات خود را به وسیله بخش ارسال نظر در انتهای همین صفحه برای ما ارسال نمایید تا به سوالاتتان پاسخ داده و تجربیاتتان را با دیگران به اشتراک بگذاریم.
منبع: setare.comمجله دیتاپد: دیتاپد، با مجله فناوری و تخصصی رایانه از همه چیز سر در بیاورید.
تفطن: تفطن: مجله مطالب خواندنی سفر و گردشگری
مجله آراد: مجله آراد: گفتگوی آزاد و اخبار روز