چند توصیه مفید برای سحری

به گزارش مهسان بلاگ، هرساله میلیون ها مسلمان در سراسر جهان ماه رمضان را به روزه داری می گذرانند اما امسال با توجه به شیوع کروناویروس نکات تغذیه ای بیشتری باید مورد توجه روزه داران قرار بگیرد.

چند توصیه مفید برای سحری

به گزارش مهسان بلاگ، ساعات طولانی روزه داری باعث ایجاد تغییر در سبک زندگی افراد و به طور قطع باعث تغییر در تغذیه نیز می شود.

برای داشتن یک ماه مبارک رمضان سالم و پرتحرک، برخی عادت های غذایی وجود دارند که باید از آن ها آگاه باشید.

یکی از مهم ترین وعده های غذایی در روزه داری سحری است. غذاهایی که برای این وعده انتخاب می شوند باید در تمام طول روز و پیش از افطار احساس سیری را حفظ کرده و آب کافی به بدن برسانند.

اگرچه ممکن است احساس گرسنگی نداشته باشید اما توجه کنید که نوشیدن آب به تنهایی در این وعده می تواند موجب شود سطح قند خون سریع تر کاهش یابد که به نوبه خود منجر به احساس خستگی بیشتر در طول روز می شود.

در مقابل، اگر وعده غذایی سحری خیلی سنگین باشد نیز فعالیت متابولیک بدن شما کاهش می یابد و احتمال افزایش وزن را بالا می برد.

برای حفظ تعادل سالم، خوردن سحری متعادل هر روز قبل از شروع روزه داری ضروری است.

در ادامه چند نکته تغذیه ای که رعایت آن ها در ماه مبارک رمضان و در وعده سحری ضروری است به نقل از دیلی صباح آورده شده است:

نوشیدن آب را فراموش نکنید

می توانید سحری را به عنوان یک صبحانه زودهنگام در نظر بگیرید. در این وعده باید غذاهایی را در نظر بگیرید که در عین سبک بودن، مدت طولانی شما را سیر نگه دارند.

متخصصان تغذیه توصیه می کنند در وعده سحری روزه داران حداقل دو لیوان آب بنوشند تا در طول روز با کم آبی روبرو نشوند.

اما مهمتر این است که بین وعده افطاری تا سحری به تدریج دو لیتر آب نوشیده شود تا از آبرسانی کافی به بدن در طول روز اطمینان حاصل شود.

از جایگزین کردن وعده های غذایی اصلی در سحر خودداری کنید

به جای خوردن یک وعده سنگین و اصلی غذایی در سحری باید یک صبحانه متناسب را جایگزین کنید.

اگر در وعده سحری غذاهای کاملی مانند پاستا، برنج و گوشت مصرف کنید، در تمام طول روز تشنه و گرسنه خواهید ماند.

در صورتی که نمی توانید برای سحری از خواب بیدار شوید می توانید قبل از خواب یک لیوان کفیر، دو عدد خرمای خشک و سه گردوی کامل که منابع خوبی برای پروتئین بوده و با روده سازگارند، بخورید.

مصرف شوید، جعفری و نعناع را فراموش نکنید

سبزیجاتی مانند شوید، جعفری و نعناع را می توان به مقدار زیادی در سحری مصرف کرد، زیرا هم تنفس را تازه و هم بدن را تصفیه می کنند.

می توان این سبزی ها را به صورت خردشده در سالاد، ماست یا کفیر اضافه نمود.

این گیاهان خوش طعم همچنین دارای آنتی اکسیدان زیادی هستند و ضمن مبارزه با رادیکال های آزاد بیماری زا، می توانند ایمنی بدن را تقویت کنند.

غذاهای سرشار از پروتئین مصرف کنید

تخم مرغ که بهترین منبع پروتئین بعد از شیر مادر است به ما کمک می کند تا مدت طولانی احساس سیری داشته باشیم. می توان تخم مرغ را به صورت آب پز یا نیمرو مصرف کرد.

همچنین می توانید مقداری پنیر، یک فنجان ماست، یک لیوان کفیر، مقداری دوغ با مقدار زیادی نعنا یا یک فنجان شیر بدون لاکتوز مصرف کنید.

این محصولات به شما پروتئین کافی می رسانند تا در طول روز احساس سیری داشته باشید.

سبزیجات را حذف نکنید

خُرفه، آرگولا (منداب)، شاهی، جعفری، خیار، هویج و سایر سبزیجات از جمله غذاهایی هستند که به بدن آبرسانی می کنند.

برای سحری می توانید سالادی سرشار از این سبزیجات تهیه و میل کنید.

قارچ ها نیز یکی از گزینه های خوب برای ایجاد احساس سیری در طول روز هستند. می توانید آن ها را در کنار سایر سبزیجات مصرف کرده یا از آن ها در تهیه املت استفاده کنید.

آجیل، چای های گیاهی و سوپ ها را فراموش نکنید

می توانید یک یا دو تکه نان قهوه ای سبوس دار، ماست، تخم کتان، دو یا سه قاشق غذاخوری جو و یک مشت گردو، بادام یا فندق مصرف کنید.

نوشیدن مقداری چای گیاهی همراه با لیموی خرد شده یا چای سیاه نیز برای بدن شما مفید خواهد بود.

افرادی که دوست ندارند وعده سحری را مانند صبحانه میل کنند می توانند برای این وعده سوپ هایی با عدس، نخود، ماست، جوی دوسر، مرغ با سبزیجات یا کینوآ تهیه کنند.

کینوآ گیاهی است که به خاطر دانه های خوراکی اش کاشته می شود. جزو غلات نیست و به خانواده اسفناج شباهت دارد. این گیاه در آمریکای جنوبی می روید و نحوه طبخ دانه های آن مشابه برنج است.

منبع: خبرگزاری ایسنا
انتشار: 9 تیر 1399 بروزرسانی: 9 تیر 1399 گردآورنده: mahsanblog.ir شناسه مطلب: 47462

به "چند توصیه مفید برای سحری" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "چند توصیه مفید برای سحری"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید