آیا می دانید این مواد غذایی را می توانید فریز کنید؟ - مهسان بلاگ

سفیده تخم مرغ

به گزارش خبرنگاران به نقل از ایجیگا،سفیده تخم مرغ، یکی از مواد غذایی مهمی است که کاربردهای زیادی در تهیه خوراکی ها و غذاهای مختلف دارد. خوشبختانه، شما می توانید سفیده تخم مرغ را تا حدود 12 ماه درون فریزر نگهداری کنید، بدون این که هیچ مسئله ای برای آن به وجود بیاید. کارشناسان می گویند که اگر سفیده تخم مرغ را قبل از پختن به مدت یک شب درون فریزر نگه دارید، کیفیت این ماده هنگام پخت و پز افزایش می یابد.

کره

کره، یکی از محصولات لبنی ثابت در بسیاری از خانه ها است که می توان درون فریزر قرارش داد. این کار خصوصا برای افرادی اهمیت دارد که بعید است از کره تا سرانجام تاریخ انقضایش استفاده نمایند. بسته بندی کارخانه ای کره قاعدتا باید از کره درون آن محافظت کند، اما شما می توانید کره را درون کیپ زیپ های مخصوص فریزر بریزید تا مانع از بو یا طعم دریافت کره شوید.

نان

کربوهیدرات ها، دیگر مواد غذایی ای هستند که به خوبی در سرما دوام می آورند. نان ساندویچی خردشده می تواند حدود 3 ماه در فریزر باقی بماند، درحالی که باگت های کامل تا حدود 1 ماه در فریزر دوام دارند. ضمناً، پیش از گرم کردن دوباره این نان ها روی اجاق گاز یا درون فِر، مقدار خیلی کمی آب روی آن ها بپاشید.

چیپس سیب زمینی

یکی از خوراکی هایی که به خوبی در فریزر دوام دارد، چیپس سیب زمینی است. فریز کردن چیپس سیب زمینی نه تنها تاریخ انقضای این خوراکی را حدود 2 برابر افزایش می دهد، بلکه می تواند حالت ترد و شنماینده آن را هم بیشتر کند. فقط پیش از فریز کردن این خوراکی، باید هوای داخل بسته بندی یا کیسه آن را کاملا خالی کنید.

آووکادو

آووکادو در گروه مواد غذایی گران قیمت قرار گرفته است و بسیاری از افراد نمی توانند در یک وعده، تمام یک آووکادو را مصرف نمایند. با این حال، شما می توانید به جامانده آووکادو را در فریزر نگهداری کنید. برای این کار باید آووکادو را از وسط نصف کنید، پوست آن را سریعا بگیرید و بلافاصله درون کیپ زیپ بگذارید تا به خوبی در فریزر نگهداری گردد.

ذرت کامل

ذرت کامل، یکی از خوراکی های محبوب در فصل های بهار و تابستان است. اگر در فصل های دیگر نیز به خوردن ذرت کامل علاقه دارید، می توانید این خوراکی جذاب را تا حدود یک سال درون فریزر نگهداری کنید. توجه داشته باشید که ذرت باید به صورت کامل همراه با برگ ها و ریشه های ابریشم مانندش درون فریزر قرار بگیرد.

گیاهان و سبزی ها

برخی از علاقه مندان به گیاهان و سبزی ها، این مواد غذایی را به صورت کاملا خشک نگهداری می نمایند تا همواره قابل مصرف باشند، اما این روش می تواند طعم و عطر گیاهان و سبزی ها را از بین ببرد. با این حال، گیاهانی مانند ریحان، پونه، جعفری، آویشن و نعناع، به خوبی در فریزر باقی می مانند. برای این کار باید سبزی ها را خرد کنید، درون قالب های یخ فریزر بریزید و برای فریز شدن هم مقداری آب و روغن زیتون به آن ها اضافه کنید. پس از یخ زدن هم سینی مخصوص را درون کیسه فریزر بگذارید. با این ترفند، شما می توانید سبزی ها را در صورت احتیاج مانند قالب یخ بیرون بیاورید و به خورش، سوپ و... اضافه کنید.

مغزهای خام

فریز کردن مغزهای خام به حفظ چربی های طبیعی درونشان یاری می نماید. البته این کار باید با استفاده از ظرف های مخصوصی که مانع از رسوخ هوا می شوند، انجام بگیرد. در این صورت، مغزهای خام دورن فریزر تا 8 ماه دوام می آورند.

دور زمین: دور زمین | سفر به دور زمین هیچوقت اینقدر آسون نبوده! تور ارزان، تور لحظه آخری، اروپا، تور تایلند، تور مالزی، تور دبی، تور ترکیه

mahsanblog.ir: قدرت گرفته از سیستم مدیریت محتوای مهسان بلاگ