افزایش قیمت شیرخام هنوز ابلاغ نشده است - مهسان بلاگ

عضو انجمن فرآورده های لبنی ایران با بیان اینکه هرگونه تغییر نرخ در شیرخام و فرآورده های لبنی باید منوط به مصوبه دولت باشد، گفت: دامداران اما در پی خرید شیرخام به وسیله کارخانجات با نرخ شش هزار و 400 تومان هستند.

وی با بیان اینکه افزایش نرخ شیرخام منجر به افزایش قیمت فرآورده های لبنی و در نهایت کاهش مصرف مجدد می گردد، گفت: چنین موضوعی منجر به عدم دریافت شیرخام می گردد یعنی اگر کارخانجات نتوانند فرآورده های لبنی خود را در داخل و خارج از کشور به فروش برسانند، امکان خرید شیرخام کاهش می یابد که این امر نه تنها به نفع صنایع لبنی و مصرف نمایندگان نیست بلکه به نفع دامداران هم نخواهد بود.

صفری توضیح داد: شیرخام و فرآورده های لبنی دارای تاریخ مصرف است و امکان نگهداری در انبار و سردخانه ها نیست؛ بنابراین هر آنچه شیرخام در کشور فراوری می گردد باید فرآوری و کالای نهایی به مصرف داخلی و در نهایت صادرات برسد.

وی با بیان اینکه صنایع لبنی افزایش قیمتی در محصولات لبنیات نداشته اند، اضافه کرد: دامداران باید صبر نمایند تا قیمت مصوب شیرخام به وسیله ستاد تنظیم بازار یا سازمان حمایت از مصرف نمایندگان و فراورینمایندگان اعلام گردد.

عضو انجمن فرآورده های لبنی ایران اظهار کرد: سال گذشته قیمت هر کیلوگرم شیرخام چهار هزار و 500 تومان مشخص و ابلاغ شد اما در واقع کارخانجات هر کیلوگرم شیرخام را تا به امروز حدود پنج هزارتومان خریداری می کردند.

صفری با اشاره به رشد سالانه نرخ تورم، افزایش دستمزد کارگری، انرژی، حمل و نقل، بسته بندی و مواد اولیه فراوری توضیح داد: با توجه به پیشنهاد انجمن دامداران برای نرخ 6 هزار و 400 تومانی هر کیلوگرم شیرخام و افزایش دیگر هزینه های فراوری از جمله بسته بندی، صنایع لبنی نمی توانند افزایش قیمتی کمتر از 55 تا 60 درصد داشته باشند زیرا حدود 65 تا 70 درصد مواد اولیه صنایع لبنی را شیرخام تشکیل می دهد.

عضو انجمن فرآورده های لبنی ایران با بیان اینکه رشد دو هزارتومانی شیرخام منطقی نیست، گفت: هر ساله انجمن دامداران در بررسی قیمت شیرخام، قیمت را بالاتر از اندازه واقعی به دولت پیشنهاد می دهد به طوری که این رقم متناسب با نرخ شیر خام در کشورهای اروپایی نیست. به طور مثال قیمت هر کیلوگرم شیرخام در اروپا با یوروی 30 هزارتومانی و اقتصاد آزاد 9 هزارتومان محاسبه می گردد که کم بودن این تفاوت قیمت می تواند صادرات ایران را هم با مخاطره روبرو کند.

صفری نرخ منطقی شیرخام را 5 هزار و 500 تومان یعنی یک هزار تومان افزایش نرخ روی قیمت مصوب سال 99 اسم کرد.

وی چالش عظیم فعلی صنعت لبنی کشور را قیمتگذاری دستوری برشمرد و اضافه کرد: قیمت دستوری از شیرخام آغاز و با وجود اینکه روی سه قلم فرآورده لبنی شامل شیر، ماست و پنیر اعمال می گردد اما روی 90 درصد محصولات لبنی همانند دوغ و پنیر خامه ای هم تاثیرگذار است.

عضو انجمن فرآورده های لبنی ایران برترین راه چاره برای قیمت شیرخام و فرآورده های لبنی را عرضه و تقاضا دانست و اضافه کرد: افزایش هزینه های فراوری و قیمت گذاری دستوری در کاهش صادرات فرآورده های لبنی تاثیرگذار است زیرا تا به امروز صادرات این محصولات به علت پایین بودن هزینه های تمام شده فراوری یک مزیت صادراتی به تعداد می رفت اما اکنون با افزایش قیمت ها ممکن است کالای فراوری ایران با دیگر کشورها قابل رقابت نباشد و بازارهای صادراتی خود را از دست بدهیم.

کاهش 10 کیلوگرمی سرانه مصرف لبنیات

صفری درباره کاهش مصرف لبنیات گفت: طی سال های اخیر با فرایند افزایش قیمت شیرخام و فرآورده های لبنی، سرانه مصرف این محصولات حدود 10 کیلوگرم کاهش یافته است که می تواند سلامت جامعه را با مخاطره جدی روبرو سازد و افزایش مجدد قیمت ها می تواند منجر به کاهش بیشتر مصرف گردد.

لازم به ذکر است، روز گذشته سید احمد مقدسی رئیس هیات مدیره کانون انجمن صنفی گاوداران ایران نرخ هر کیلوگرم شیرخام را بدون ابلاغ ستاد تنظیم بازار و سازمان حمایت از مصرف نمایندگان و فراورینمایندگان 6هزار و 500 تومان خاطرنشان کرد.

طبق مصوبه دولت سال گذشته (1399) قیمت هر کیلوگرم شیرخام چهار هزار و 500 تومان است.

براساس آمار وزارت جهاد کشاورزی سال گذشته نزدیک 11 میلیون تن شیرخام فراوری و به شکل فرآورده های لبنی به بازار داخلی و صادراتی عرضه شده است.

منبع: ایرنا

آخرین اخبار مالی را از کانال تلگرام خبرنگاران دنبال کنید.

گروه ساختمانی آبان: گروه ساختمانی آبان: بازسازی ساختمان و تعمیرات جزئی و کلی و طراحی ویلا و فضای سبز و روف گاردن، طراحی الاچیق، فروش درب های ضد سرقت