طرز تهیه کیک ساده در مایکروویو - مهسان بلاگ

هیچ چیزی مثل پخت یک کیک ساده خانگی در روزهای قرنطینه نمی تواند شادی بخش خانه شما باشد. با خبرنگاران و طرز تهیه کیک ساده در مایکروویو همراه باشید.

مواد لازم

• کره 1/4 پیمانه (50 گرم)
• شکر 1/4 پیمانه (50 گرم)
• آرد 1/2 پیمانه (50 گرم)
• بیکینگ پودر 1/2 پیمانه
• تخم مرغ 1 عدد
• شیر 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه کیک ساده

• در یک کاسه متوسط کره را آب کنید. برای این کار کره را به تکه های کوچک تقسیم کنید و ظرف را 10-20 ثانیه در مایکروویو قرار دهید. سپس خارج کنید و هم بزنید تا کره کاملا ذوب گردد. سپس شکر را به کره اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط شوند.
• آرد را الک کنید و سپس آن را همراه با تخم مرغ و شیر به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و به شدت هم بزنید. مایه باید یکدست و کرم مانند گردد.
• کف چهار کاسه کوچک مناسب فر را چرب کنید. سپس مایه کیک را در ظرف ها تقسیم کنید. کمی بیشتر از نصف هر ظرف باید پر گردد. ظرف ها را یکی دو بار قبل از گذاشتن داخل ماکروویو هم بزنید تا اگر حبابی در مایه هست از بین برود. سپس با سلفون روی ظرف ها را بپوشانید. یک گوشه از سلفون را باز بگذارید تا بخار بتواند خارج گردد.
• ظرف ها را یکی یکی در مایکروویو قرار دهید تا کیک ساده آماده گردد. هر کیک حدود 50-60 ثانیه احتیاج به پختن دارد که زمان دقیق آن به قدرت مایکروویو و اندازه ظرف دارد. وقتی کیک پخته شد سلفون را از روی آن بردارید.
• ظرف ها را در یک بشقاب کوچک برگردانید. اگر کیک به راحتی از ظرف جدا نشد می توانید با یک چاقو دور تا دور کیک را از ظرف جدا کنید.

کیک ساده را با مربا، خامه یا بستنی سرو کنید. همچنین می توانید روی آن را با ترافل های رنگی یا میوه های تازه ای مثل توت فرنگی تزیین کنید.