مراقب مصرف مواد غذایی حاوی شربت فروکتوز باشید
به گزارش مهسان بلاگ، ایرنا/ درمان و آموزش پزشکی، شربت فروکتوز شامل 50 درصد گلوکز و 50 درصد فروکتوز و ترکیب آن شامل 76 درصد کربوهیدرات و 24 درصد آب بوده که بدون پروتئین، چربی و مواد مغذی لازم است.
هر 100 گرم، آن 281 کیلو کالری انرژی و یک قاشق غذاخوری از آن، 53 کیلو کالری انرژی دارد.
بر اساس این گزارش، نوشابه ها و آبمیوه های صنعتی دارای میزان بالای فروکتوز هستند که مصرف این نوشیدنی ها و هر نوع ماده غذایی دارای این شربت در صورت مصرف زیاد به دلیل اینکه از ظرفیت کبد بیشتراست به چربی تبدیل می گردد.
در بلند مدت این تجمع چربی می تواند منجر به مسائل جدی بهداشتی مانند کبد چرب و دیابت نوع 2 گردد.
مصرف بیش از حد یا مصرف شربت فروکتوز همچنین می تواند منجر به مقاومت به انسولین گردد و درنتیجه دیابت نوع 2 ایجاد گردد. بسیاری از تحقیقات نشان داده است که شربت فروکتوز و قند باعث التهاب می گردد، که با افزایش خطر ابتلا به چاقی، دیابت، بیماری های قلبی و سرطان همراه است.
فروکتوز همچنین می تواند تجمع چربی احشایی را ایجاد کند.
چربی احشاء اندام شما را احاطه نموده و بدترین نوع چاقی است که با دیابت و بیماری قلبی ارتباط مستقیم دارد. مصرف فروکتوز بیش از حد همچنین ممکن است فراوری مواد مضر به نام محصولات پیشرفته گلیکوزیله (AGEs) را افزایش دهد که این امر به سلول های بدن آسیب می رساند و در نهایت، خطر ابتلا به بیماری های التهابی مثل نقرس نیز وجود دارد که به علت افزایش التهاب و فراوری اسید اوریک است. بنابراین توصیه می گردد مصرف موادغذایی دارای شربت فروکتوز در مبتلایان به نقرس و افرادی که سابقه ابتلا به این بیماری را دارند باید محدود گردد.
منبع: همگردیbestcanadatours.com: مجری سفرهای کانادا و آمریکا | مجری مستقیم کانادا و آمریکا، کارگزار سفر به کانادا و آمریکا