تخم مرغ به اندازه کافی در کشور فراوری می گردد، ضرورت نظارت بر شبکه توزیع - مهسان بلاگ

به گزارش سرویس مالی خبرنگاران، مرتضی رضایی در رابطه با شرایط تخم مرغ در کشور اظهار کرد: فراوری تخم مرغ در کشور سالانه حدود 1 تا 1 میلیون و 20 هزار تن است که به علت الگوی مصرف معمولاً در 6 ماهه اول سال با مازاد فراوری و افت قیمت روبرو هستیم و برای جلوگیری از ضرر و زیان واحدهای مرغداری اجازه صادرات تخم مرغ داده می گردد.

وی اضافه کرد: حدود 20 درصد از تخم مرغ فراوریی کشور برای فراوری شیرینی، شکلات و صنعتی مصرف می گردد و با این حساب سرانه مصرف سالانه تخم مرغ مصرف خانوارها حدود 9 کیلوگرم و یا روزانه 25 گرم است.

رضایی با بیان این که در شش ماهه دوم سال معمولاً مصرف تخم مرغ خانواده ها حدود 20 درصد افزایش پیدا می نماید و این رقم روزانه به حدود 30 گرم می رسد، اذعان کرد: برای تامین احتیاج شهر تهران، با احتساب جمعیت حدود 9 میلیون نفر روزانه به حدود 270 تا 300 تن تخم ­مرغ احتیاج است و این میزان تنها برای مصرف خانوار است.

معاون وزیر جهاد کشاورزی توضیح داد: برنامه ریزی برای فراوری تخم مرغ از حدود 15 ماه گذشته و از ورود گله های مادر و اجداد تا زمان پرورش مرغ مولد تا فراوری تخم مرغ ادامه دارد و در حال جریان است.

وی اضافه کرد: علی رغم تحریم ها، این برنامه ریزی در زمان مشخص و به درستی اجرا شده و مسئله ای در تامین گله های اجداد و مادر نداشتیم و جوجه ریزی مرغ تخم گذار شرایط خوبی داشته است

رضایی ادامه داد: به طورمیانگین حدود 85 هزار تن تخم مرغ در ماه در کشور فراوری می گردد که میزان آن در ماه های مختلف کمی فرق دارد.

معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به تأمین نهاده های مورد احتیاج واحدهای مرغ تخم گذار توضیح داد: تمام نهاده های ذرت و کنجاله سویا به طور کامل برای واحدهای مرغ تخم گذار تأمین شده و هیچ مسئله ای در تأمین آن تا انتها سال و در سال آینده نداریم.

رضایی اضافه کرد: ثبت سفارش ها برای واردات نهاده دامی، به وسیله وزارت صمت اجرا شده و تأمین اعتبار آن به وسیله بانک مرکزی انجام خواهد شد.

وی در رابطه با دلایل افزایش قیمت تخم مرغ در بازار اعلام کرد: در شش ماهه دوم سال و با سرد شدن هوا، میزان مصرف تخم مرغ فرایند افزایشی دارد، بعلاوه با نزدیک شدن به روزهای انتهای سال، مصرف تخم مرغ برای فراوریکنندگان شیرینی و شکلات هم افزایش می یابد.

معاون امور فراوریات دامی وزارت جهاد کشاورزی تأکید کرد: فراوری تخم مرغ به میزان کافی انجام می گردد و مسئله ای از این منظر وجود ندارد.

وی اضافه کرد: پس از تصویب قیمت 14 هزار تومان هر کیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری و قیمت 33 تا 35 هزار تومان هر شانه تخم مرغ در خرده فروشی ها به وسیله ستاد تنظیم بازار، تفاوت های قیمتی زیادی را در بازار شاهد بودیم.

رضایی با اشاره به عدم رعایت قیمت مصوب در خرده فروشی ها اعلام کرد: عدم رعایت قیمت به وسیله خرده فروشی ها باعث افزایش قیمت آن در درب مرغداری می گردد و افزایش قیمت ها به هیچ اسم قابل قبول نیست و باید با متخلفین برخورد قانونی گردد.

وی در رابطه با تخم مرغ بسته بندی شده اذعان کرد: ما مخالفتی با بسته بندی تخم مرغ نداریم اما نباید مابه تفاوت هزینه آن با رقم های بالا از مصرف کننده گرفته گردد، با بسته بندی های مقرون به صرفه قیمت بهداشتی هم می توان مرغ را به بازار عرضه کرد و این فاصله قیمتی قابل قبول نیست.

معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به قاچاق تخم مرغ به کشورهای همسایه اسم کرد: قیمت تخم مرغ در کشورهای همسایه حدود 2 تا 2.5 برابر قیمت این محصول در داخل کشور است و ما از ستاد مبارزه با قاچاق کالا و دستگاه های ذی ربط خواسته ایم تا از خروج غیرقانونی تخم مرغ از کشور جلوگیری گردد.

وی اضافه کرد: در شرایطی که با توجه به احتیاج داخل، وزارت جهاد کشاورزی صادرات تخم مرغ از کشور را ممنوع نموده است، قاچاق می تواند قیمت این محصول را در کشور افزایش دهد.

رضایی تأکید کرد: ستاد تنظیم بازار مسئول کنترل قیمت در سطح خرده فروشی است و باید تخم مرغ با قیمت مصوب به دست مصرف کننده برسد.

وی اضافه کرد: به هیچ اسم گران فروشی مورد قبول نیست و اگر قیمت ها در سطح خرده فروشی، عمده فروشی و مرغداری ها رعایت نگردد باید با آن برخورد گردد، اخذ فاکتور رسمی از مرغداری ها، مراکز عمده فروشی، مراکز بسته بندی تخم مرغ و خرده فروشی ها که در آن اندازه و مبلغ تخم مرغ درج شده می تواند مبنای برخورد با واحدهای متخلف باشد.

معاون امور فراوریات دامی وزارت جهاد کشاورزی در رابطه با تامین تخم مرغ برای ماه رمضان گفت: وزارت جهاد کشاورزی تمام نهاده های مورد احتیاج فراوری اعم از واکسن، جوجه، نیمچه تخمگذار و نهاده های خوراک از جمله ذرت و کنجاله سویا را تأمین نموده است و نگرانی در ایام تعطیلات عید و آغاز ماه مبارک رمضان نداریم.

وی تأکید کرد: افزایش قیمت به علت ناهماهنگی در نظام توزیع است و مسئله ای در فراوری وجود ندارد.

رضایی با اشاره به شیوع آنفولانزای فوق حاد پرندگان اعلام کرد: این بیماری در چند استان به صورت موردی مشاهده شده و در حال حاضر با اقدامات موثر و کارشناسی سازمان دامپزشکی کشور کاملا تحت کنترل است و این سازمان تمام واحدهای صنعتی مرغداری را در تمام کشور رصد و پایش می نماید.

معاون وزیر جهاد کشاورزی از مردم درخواست کرد، در صورت مشاهده گران فروشی در خرده فروشی ها و فروشگاه ها، تخلفات را گزارش دهند تا برخورد قانونی با متخلفین صورت بگیرد.

کدM-ch2531

dorezamin.com: دور زمین | سفر به دور زمین هیچوقت اینقدر آسون نبوده! تور ارزان، تور لحظه آخری، اروپا، تور تایلند، تور مالزی، تور دبی، تور ترکیه