طرز تهیه 5 مدل معجون سالم، مقوی و انرژی زا
به گزارش مهسان بلاگ، آنچه که ما به اسم معجون می شناسیم نوعی نوشیدنی با بافتی لطیف و طبیعتی گرم است که از ترکیب شیر، موز، خرما و مغز آجیل های مختلف تشکیل شده است و می توان آن را به عنوان صبحانه یا میان وعده مغذی در نظر گرفت. در ادامه علاوه بر معجون هفت مغز، 4 مدل معجون خوشمزه، مقوی و هیجان انگیز دیگر را نیز به شما آموزش خواهیم داد.
آنچه در این مطلب آمده است:
1. طرز تهیه معجون هفت مغز ویتامینه کافی شاپی
2. طرز تهیه معجون موز و قهوه برای عاشقان قهوه و شکلات
3. طرز تهیه معجون موز، پسته و انبه خوشمزه
4. طرز تهیه معجون گیاهی شیر بادام و موز
5. طرز تهیه معجون عسل و لیمو، درمان سرفه و گلو درد
انواع معجون خانگی با گرمی جات
1. طرز تهیه معجون هفت مغز ویتامینه کافی شاپی
| مواد لازم | |
| موز یخ زده | 2 عدد |
| بستنی معجون یا پسته ای | 2 اسکوپ |
| شیر | 100 میلی لیتر |
| گردو | 3 عدد |
| خرما | 3 عدد |
| شیره خرما | 2 قاشق غذاخوری |
| پودر نارگیل | 1 قاشق غذاخوری |
| کنجد | 1 قاشق غذاخوری |
| دارچین | 1/8 قاشق چایخوری |
| بادام درختی | 4 عدد |
| بادام هندی | 5 عدد |
| پسته | 7 عدد |
| فندق | 3 عدد |
روش تهیه معجون هفت مغز
- موز یخ زده، بستنی معجون یا پسته ای و شیر را درون میکسر کاملا میکس کنید.
- خرمای بدون پوست و هسته گرفته را به همراه 2 قاشق غذاخوری شیره خرما، گردو، دارچین، یک قاشق غذاخوری پودر نارگیل و کنجد بو داده نیز به پایه معجون اضافه کنید.
- در این مرحله معجون را در لیوان بریزید و روی آن را با لایه ای از مخلوط پودر نارگیل و کنجد بپوشانید.
- کار را با یک لایه موز اسلایس شده ادامه دهید و در نهایت سطح معجون را با مغز پسته، بادام هندی، بادام درختی، فندق و عسل تزیین و سرو کنید.
نکته: در صورت تمایل می توانید از 5 عدد انجیر خیس نموده نیز در تهیه این معجون بهره ببرید.
2. طرز تهیه معجون موز و قهوه برای عاشقان قهوه و شکلات
| مواد لازم | |
| شیر بادام | 1 پیمانه |
| موز | 1 عدد |
| قهوه دم نموده | 1 پیمانه |
| پودر کاکائو | 1 قاشق غذاخوری |
| کره بادام درختی | 1 قاشق غذاخوری |
مراحل تهیه
- ابتدا یک پیمانه قهوه دم نموده را درون قالب یخ ریخته و به مدت 2 ساعت در فریزر استراحت دهید تا یخ بزند.
- قطعات یخ زده قهوه را به همراه موز اسلایس شده درون میکسر بریزید.
- در ادامه یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو و کره بادام درختی را به آن اضافه نموده و کاملا با هم میکس کنید.
- معجون موز و قهوه را با خامه، کارامل و شکلات خرد شده تزیین و سرو کنید.
3. طرز تهیه معجون موز، پسته و انبه خوشمزه
| مواد لازم | |
| شیر | ½ پیمانه |
| موز یخ زده | 2 عدد |
| انبه یخ زده | 1 عدد |
| پسته خرد شده | 1/4 پیمانه |
روش تهیه
- موز یخ زده، انبه و ½ پیمانه شیر را درون میکسر بریزد تا مخلوط صاف و یکدستی حاصل گردد و در نهایت پسته خرد شده را به آن اضافه نموده و با قاشق هم بزنید.
- روی معجون را با برگ نعناع و پسته خرد شده تزیین و سرو کنید.
4. طرز تهیه معجون گیاهی شیر بادام و موز
| مواد لازم | |
| شیر بادام | 1 پیمانه |
| موز یخ زده | 2 عدد |
| عسل | 1 قاشق غذاخوری (اختیاری) |
| دارچین | 1/8 قاشق چایخوری |
مراحل تهیه شیر بادام موزی
- برای درست کردن این معجون به شیر بادام احتیاج داریم. برای تهیه شیر بادام، یک پیمانه بادام درختی را با ½ پیمانه شیر یا آب درون مخلوط کن کاملا میکس کنید و از صافی رد کنید.
- موز یخ زده، شیر بادام و در صورت تمایل یک قاشق عسل را به همراه نوک قاشق چایخوری دارچین درون میکسر بریزید و کاملا مخلوط کنید.
- معجون را با یک اسلایس موز یا بادام درختی و یک پینچ دارچین تزیین و سرو کنید.
5. طرز تهیه معجون عسل و لیمو، درمان سرفه و گلو درد
| مواد لازم | |
| لیمو ترش | 1 کیلو |
| عسل | 1 شیشه |
روش تهیه معجون لیمو عسل
- معجون عسل و لیموترش در حقیقت درمانی خوشمزه و هیجان انگیز برای سرفه و گلو درد است.
- برای درست کردن این معجون معجزه گر، باید لیمو ترش ها را حلقه حلقه کنید، هسته های آن را بگیرید و به صورت لایه لایه درون شیشه بریزید و روی آن را با عسل بپوشانید. توجه داشته باشید که سطح لیمو ترش ها کاملا با عسل پوشش داده گردد.
- در نهایت درب شیشه را ببندید و به مدت 10 روز در معرض نور خورشید قرار دهید. در فاصله این ده روز به هیچ عنوان درب شیشه را باز نکنید.
این معجون را چه به صورت ساده و چه به همراه چای سبز و دارچین می توانید نوش جان کنید.
نکته: هنگام برش دادن لیموها، دقت داشته باشید که چاقو به هسته ها برخورد نکند؛ در غیر اینصورت معجون شما کمی تلخی به همراه خواهد داشت.
حرف آخر
همانطور که مشاهده کردید، این معجون ها سرشار از ویتامین و پروتئین های ضروری برای رشد و سلامت بدن هستند. بنابراین، برای قرار دریافت در رژیم های گیاهی با پروتئین بالا نیز مناسب هستند.
از قلم نیاندازید که تجربیات و سوالات خود را با ما و سایر همراهان انگیزه به اشتراک بگذارید. کارشناسان ما در اسرع وقت جوابگوی سوالات شما خواهند بود. در آخر پیشنهاد می کنیم طرز تهیه قهوه دالگونا را نیز در این مطلب دنبال کنید.
منبع: مجله انگیزهمجله ابوذریون: نگاهی اجمالی به رویدادهای روز ایران و جهان
عکسفا: مجله عکسفا، عکسها و رویدادهای اخیر دنیا