مرغ در شیر نارگیل
به گزارش مهسان بلاگ، در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع غذای خوشمزه را به شما آموزش داده ایم.
به گزارش ، امروز قصد داریم طرز تهیه مرغ در شیر نارگیل را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
- طرز تهیه تاج بره مخصوص میهمانی ها
مرغ..... 16 تکه
شیر نارگیل..... 1 لیتر (4 پیمانه)
پودر فلفل چیلی ....1 قاشق چایخوری
بادام زمینی خردکرده.... 2 قاشق سوپخوری
دانه فلفل سیاه...... یک چهارم قاشق چایخوری
پیازچه خردکرده....... 4 عدد
سیر خردکرده..... 2 حبه
شکر قهوه ای..... 1 قاشق سوپخوری
روغن...... 1 قاشق چایخوری
شیر نارگیل اضافی...... 1 پیمانه
مرغ را در ظرف مناسبی قرار دهید. بعد شیر نارگیل را روی آن بریزید و بگذارید با حرارت کم، 45 دقیقه بپزد. سپس مرغ را از ظرف بیرون آورید و پوست و استخوان آن را جدا کنید. آن گاه فلفل، بادام زمینی، دانه فلفل سیاه، پیازچه، سیر و شکر را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید. سپس روغن را در تابه بریزید و مخلوط بادام زمینی را فقط به مدت 2 دقیقه در آن تفت دهید. حالا شیر نارگیل اضافی و مرغ را بیفزائید و هم بزنید. آن گاه در ظرف مورد نظر بکشید و از خودتان پذیرائی کنید.
منبع: شور و شیرین
منبع: باشگاه خبرنگاران جوانvetworld.ir: مجله دامپزشکی | مجله خبری دانشجویان دامپزشکی
virapars.ir: مجله ویراپارس | مجله گردشگری و مسافرتی، خبری و ورزشی