آرشیو آشپزی در مهسان بلاگ | صفحه 9

شیرینی پزی هم مانند غذا پختن، نیازمند تجربه و قلق هایی است که بر اثر تکرار به دست می آید اما همه این قلق ها برای آخر کار است. برای وقتی که می خواهیم برگ برنده را رو کنیم و غذا را از آن چیزی که مرسوم است، به ترکیبی خوشمزه و جاافتاده تر تبدیل کنیم.

طرز تهیه حلوای آرد سبوس نیز مانند دیگر حلوا ها است با این تفاوت که این حلوا با آرد گندم سبوس دار درست می شود؛ این آرد به زمان بیشتری برای تفت احتیاج دارد.

امروز قصد داریم طرز تهیه کباب ادویه ای با پـلوی بـلغور را به شما آموزش می دهیم.

امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک بادمجان کبابی به سبک ترکیه ای ها را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

هواداران پنیر حتما با پنیر موزارلا آشنا هستند. پنیر موزارلا یکی از پنیر های معروف است که بافت و مزه خوبی دارد. برخی از افراد تصور می نمایند پنیر موزارلا برای سلامتی مضر است، اما آیا این موضوع واقعیت دارد؟ در مقاله ای که امروز در خبرنگاران مگ برایتان آماده...

فرایند رو به رشد در حوزه های علمی نشان می دهد که بشر در حال بازگشت به طبیعت است و به نظر می رسد که این رویکرد، به خوبی پیش می رود. گیاهان دارویی با خواص ضد سرطانی، این امید را بوجود آورده که

آویشن گیاهی دارویی و مدیترانه ای با کاربرد خوراکی، درمانی و یا زینتی است که بسیاری برای درمان برونشیت، سرفه، گلودرد، نفخ و ناراحتی معده، درد معده (گاستریت)، اسهال، شب ادراری، اختلالات حرکتی در بچه ها (دیسپراکسی)، عفونت های انگلی و اختلالات پوستی...

اسپاناکوپیتا یک غذای یونانی هست که با اسفناج و پنیر فتا تهیه میشه و کراست اون خمیر فیلو هست. یک غذای خوشمزه و خیلی شیک که برای مهمونی هم عالیه. رمز خوشمزه شدن این غذا اینه که از اسفناج های تازه و کوچیک یا همون بیبی اسفناج بهره ببرید و دوم اینکه حتما از یک...

اگرچه در جهان فقط دو نوع دانه قهوه عربیکا و روبوستا وجود دارد، اما طعم های متفاوتی را می توان با قهوه خلق کرد. تفاوت انواع قهوه نیز اغلب از شیوه طبخ و نحوه رست دانه های قهوه ناشی می گردد.

جشنواره بین المللی خوراک ملل به منظور معرفی آداب و رسوم ملت های مختلف درباره طبخ و مصرف غذا 20 تا 25 مردادماه در مرکز نمایشگاهی برج میلاد تهران برگزار می گردد. در این جشنواره از بعضی غذاهای ملی ثبت شده رونمایی و غذاهای کشورهای خارجی نیز در قالب پوستر...

جعفری یکی از سبزی جات معطر پرمصرف در سرتاسر دنیا است که خواص و طعم فوق العاده ای دارد. توصیه می گردد جعفری تازه میل کنید و از مصرف جعفری خشک بپرهیزید چون فواید جعفری تازه به مراتب بیشتر است.

رژیم غذایی مردم کرواسی مانند هر کشور دیگری متاثیر از میوه ها و سبزیجات بومی و همچنین جغرافیای این سرزمین است. با رژیم غذایی مردم این کشور آشنا شوید.

در خطه شمال ایران، غذاهای بسیار متنوعی وجود دارند. در هر شهر و منطقه ای از این بخش، غذاها متفاوت بوده و هواداران ویژه خود را دارند. در سفر به هر کدام از این شهرها توصیه می کنیم حتما از غذاهای مخصوص آن ها تست کنید. ساری یکی از شهرهایی بوده که غذاهای متنوع...

ناگت مرغ یکی از انواع ناگت های پر هوادار است که علاوه بر طعم خوشمزه، سریع نیز آماده سرو می گردد.

چرا به روسیه سفر کنیماغلب تصویری که از روسیه در پس ذهن بیشتر افراد هست این است که روسیه کشوری بسیار بزرگ با آب و هوایی سرد و خشن است که مردمی سفیدرو و چشم آبی دارد که در برهه ای از تاریخ نه چندان دور، سرنوشت بسیاری از کشورهای جهان چه در اروپا و چه در آسیا...

آموزش نحوه درست کردن دمنوش لیمو ترش، یک دم نوش مفید و خوشمزه را در ادامه ملاحظه نمایید. دم نوش لیمو ترش به هضم غذا یاری میکند و پاک کننده معده است.

اگر به درست کردن انواع دسر علاقه دارید حتما اسم بانوفی پای را شنیده اید. این دسر یکی از معروف ترین دسرهای دنیا است که با پاناکوتا، تیرامیسو و انواع چیز کیک و دیگر دسرهای محبوب رقابت می نماید.

طرز پیچیدن سمبوسه با نان لواش و یوفکا تکنیک های خاصی دارد. در این مطلب تمام فوت و فن های پیچیدن سمبوسه به روش های مختلف را آموزش می دهیم.

در گزارش زیر طرز تهیه بمب شکلاتی هات چاکلت را به شما آموزش می دهیم.

حلوا یک نوع شیرنی ایرانی است که در شهرهای مختلف به شیوه های متفاوتی پخته و در مناسب های مختلف برای پذیرایی از آن استفاده می گردد. اگرچه حلوا بیشتر در مرنام ختم و خیرات برای عزیزان از دست رفته استفاده می گردد، اما این خوراکی آن قدر خوش طعم و عطر پرطرفدار...