طرز تهیه خورشت گوجه سبز؛ از این غذا غافل نشوید - مهسان بلاگ

مواد لازم:

• گوجه سبز: 500 گرم
• گوشت: 300 گرم
• نعناع سرخ شده: 1 پیمانه
• جعفری سرخ شده: 1 پیمانه
• نمک و زردچوبه: به مقدار لازم
• فلفل: به مقدار لازم
• پیاز داغ: 3 قاشق غذا خوری
• زعفران دم نموده: به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

1. گوشت را خرد کنید و با فلفل و زردچوبه بپزید. بعد از اینکه گوشت پخت به آن گوجه سبز، نمک، نعناع و جعفری اضافه کنید تا خورشت جا بیفتد.

2. در انتها پخت، زعفران و پیاز داغ را به آن اضافه کنید و بعد از چند جوش ریز از روی حرارت بردارید و در کنار برنج سفید سرو کنید.

3. به جای گوشت می توانید در این خورشت از مرغ هم بهره ببرید.

بانیما: قدرت گرفته از سیستم مدیریت محتوای بانیما

مجله سامی: مجله سامی: انجمن های گفتگو