آرشیو آشپزی در مهسان بلاگ | صفحه 29

یکی از نوشیدنی های سنتی بسیار گوارا که نام آن را کمتر شنیده اید شربت شیره انگور است که بر پایه انگور و شیره انگور ساخته می شود. همانطور که می دانید انگور و شیره و کشمش خواص درمانی بسیار زیادی دارند. دارای مقادیری از ویتامین آ، ب و ث است و مصرف آن نیاز های...

از نفس های آخر تابستان هم استفاده کنید و لواشک ها را دپو کنید.

سالاد ماکارونی چچن یک سالاد خوشمزه و خنک ترکیه ای است که در عین حال که لذیذ است بسیار مقوی هم است

یکی از خورش های اصیل ایرانی خورش مسما بادمجان یا غوره بادمجان است که بیشتر افراد، مخصوصا هواداران بادمجان، عاشق آن هستند. در فرهنگ آشپزی ایرانی غذاهای زیادی با بادمجان تهیه می گردد اما خورش مسما بادمجان در کنار برنج یک چیز دیگر است. با ما همراه باشید...

آبگوشت یخنی یکی از غذاهای محلی شهرهای ایران است که در هر شهری به یک روشی پخته می گردد

دسر بستنی با میوه یکی از تنقلات سالم و خوشمزه مخصوص فصل تابستان است. برای تهیه دسر بستنی هندوانه به هندوانه، کیوی، شیرنارگیل و ... احتیاج است.

امروز قصد داریم طرز تهیه آش عناب را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

این برنامهٔ کلان شهر به دنیای طعم های مختلف آشپزی در شانگهای چین می پردازد. جشنوارهٔ خوراک (یا فستیوال قرمه) شانگهای فرصتی استثنایی است برای آشنا شدن با انواع غذاهای این ابرشهر چین.

غذای مخصوص منطقه شما برای شب سال تحویل نوروز چه غذایی است؟ اصلا برای شب عید سال تحویل رسم دارید که در کنار سایر اعضای خانواده غذای خاصی بخورید؟ اهالی منطقه گیلان برای شب سال تحویل غذاهایی مثل خورشت باقلا قاتق، خورشت فسنجان با مرغ یا اردک و سبزی پلو با...

رژیم های لاغری و غذایی برای کم کردن سایر و البته کم کردن چربی دور شکم و به منظور افزایش سلامت بدن با تنظیم فشار خون و قند خون در سال های اخیر تبدیل به بحث داغ محافل شده اند. از و شرکت در چالش های سالم خوری یک ماهه یا مادام العمر گرفته تا رژیم لاغری غذایی...

کالری گل کلم خام مانند سایر سبزیجات اندک است، اما گل کلم سرخ شده کالری بالایی دارد. برای این که از خواص گل کلم بهره مند شوید می توانید آن را در سوپ، سالاد، به صورت بخار پز یا برنج گل کلم مصرف کنید.

20 تیر (10 جولای) روز جهانی کباب است. نحوه درست کردن کباب کوبیده نرم و آب دار و خوشمزه در منزل به روش حرفه ای و دقیقا شبیه آن چه که کباب زن های حرفه ای در کباب فروشی و رستوران ها درست می نمایند کار چندان آسانی نیست. اما با دانستن ترکیب ادویه کباب کوبیده، فوت...

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه آبگوشت کشک بادمجان را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

طبع شلغم از نظر طب سنتی گرم و مرطوب است که با آن می توان آش و سوپ های بسیاری را تهیه کرد. برای مثال آش شلغم یکی از آش های محلی جنوب خراسان و البته یکی از آش های پرخاصیت در ایران است که استفاده درمانی و دارویی بسیاری دارد. آش شلغم به دلیل وجود شلغم و پیاز دارای...

پیتزا مارگاریتا کلاسیک در دسته پیتزاهای رژیمی، پیتزا سبزیجات و یا پیتزای بدون سوسیس و کالباس واقع شده است و بسیار ساده با طعمی بی نظیر تهیه می شود.

پختن نان در خانه تجربه جذابی است که می تواند بسیار آرامش بخش باشد. ما ایرانی ها نان های متنوعی در سبد غذایی خود داریم اما خیلی از غذاهای ایرانی هستند که فقط و فقط با نان بربری تازه خورده می شوند. با ما همراه باشید تا طرز تهیه نان بربری سنتی را آموزش دهیم.

مسابقات بسکتبال حرفه ای آمریکا NBA از سال 1949 تاکنون در آمریکا برگزار می گردد. در این جا به جزئیات این لیگ و تاریخچه آن پرداخته ایم.

سس شکلات یکی از دلچسب ترین سس هایی که میشه با انواع دسر، بستی و کیک سرو کرد و در صورتی که یه دستور آسون و سریع برای یه سس شکلات خوشمزه داشته باشیم خیالمون بابت خوشمزه تر شدن دسرو کیکمون راحته. در این مطلب هم دستور یه سس شکلات خوشمزه رو براتون میذارم که تو...

چه زمانی بهتر برای درست کردن یک دسر تابستانی، خنک، آسان و در عین حال خوشمزه و مجلسی؟ فصل تابستان هستیم؛ از میان تمام میوه های تابستانی بهترین میوه ای که می تواند از گرما نجاتمان دهد، واقعا هندوانه است. برای همین می خواهیم در این مقاله یک نوع دسر هندوانه...

صبحانه سنتی ترکیبه زبان ترکی صبحانه کاهوالتی (Kahvalti) به معنی پیش از قهوه نامیده می گردد. قهوه در فرهنگ ترکی نوشیدنی محبوبی محسوب می گردد، اما معمولاً قهوه نوشیدنی ثابت صبحانه ترکیه ای نیست و بعد از صبحانه سرو می گردد. ترک ها با علاقه برای صبحانه چای دم...