آرشیو آشپزی در مهسان بلاگ | صفحه 11

هر چه خانه های بیشتری از رنگ های خنثی در دکوراسیون استفاده می نمایند، بیشتر شاهد ویژگی هایی هستیم که به چنین فضاهایی عمق و شخصیت می دهند. رنگ و تم متالیک آشپزخانه بعنوان یکی از همین ویژگی های جدید شناخته می گردد که روز به روز هواداران آن در سرتاسر دنیا...

خبرنگاران | سرویس آشپزی - پفیلا یا پاپ کورن همان ذرت بو داده است که اولین واردنماینده آن به ایران، کارخانه انگلیسی چسترفیلد بود. اما پفیلای خانگی از حرارت دادن مستقیم دانه های ذرت و شکفتن آن ها درست می گردد؛ سپس دانه های شکفته ذرت را با انواع ادویه و چاشنی...

خبرنگاران | سرویس آشپزی - خیارشور یکی از شور های محبوب و پرطرفدار در میان ایرانیان است که در تهیه بیشتر سس ها، سالاد و و گرم مورد استفاده قرار می گیرد. برای تهیه خیارشوری باکیفیت و خوشمزه باید میزان نمک مورد استفاده در آن به اندازه باشد. اما کمبود نمک خیارشور...

در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع پن کیک خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.

میگوی تازه و سالم یکی از مفیدترین و خوشمزه ترین غذاهای جهان است که عطر و طعم فوق العاده ای دارد. در ایالات متحده میگو به عنوان محبوب ترین غذای دریایی شناخته می گردد و تنوع نحوه پخت و سرو کردن این غذای دریایی موجب شده تا حتی افرادی که علاقه ای به خوردن ماهی...

در این مقاله دلایل نخوردن تخم مرغ و ماهی در یک وعده بیان شده است.

قرابیه حلزونی یک کوکی دو رنگ خوشمزه با ظاهری زیباست که می توانید به عنوان شیرینی مخصوص عید نوروز درست نموده و مهمانانتان را شگفت زده کنید.

ترک سیگار نیازمند اراده ای قوی است. مغز خود را به گونه ای آموزش دهید که در پی توقف سیگار کشیدن باشد. همیشه درباره عوارض ناخوشایند سیگار فکر کنید و به خود یادآوری کنید که ترک سیگار بهترین تصمیمی است که می توانید در زندگی خود بگیرید.

خوراکی ها دو دسته اند. دسته اول آن هایی هستند که جذاب و خوشمزه اند، اما هدف اصلی نیستند و در کنار تماشای فیلم یا هر سرگرمی دیگری استفاده می شوند، اما دسته دوم خوراکی هایی هستند که خودشان هدف هستند. این خوراکی ها به قدری خوشمزه هستند که در زمان خوردن آن...

سوئدی ها قانونی دارند به نام لاگوم lagom این قانون مجموعه ای است از توصیه های خاص که با حذف بی نظمی در خانه، برنامه ها و ذهن منجر به شادی می گردد.

آش کلم، یک آش زمستانی تمام عیار است. شلغم خرد شده ای که در آن میریزید مسئولیت مبارزه با ویروس ها را برعهده می گیرد و سبزی های تازه اش هم حالتان را در روزهای سرماخوردگی بهتر می کنند. اگر این روزها زیاد سرفه می کنید و احساس می کنید فاصله ای تا تب و بدن درد...

در مطلب زیر طرز تهیه کیک انجیر را به شما آموزش می دهیم.

آش دانه کولانه یکی از غذاهای سنتی کرمانشاه است که برای اولین رویش دندان بچه ها یا در فصل سرد سال برای تقویت بدن و جلوگیری از سرماخوردگی پخته می شود.

فارس نوشت: رسانه آمریکایی در گزارشی تحلیلی درباره تاثیرات شیوع ویروس کرونا بر ارتش این کشور، از تغییر ماهیت ارتش و لزوم بازنگری در فهم از تهدیدات خارجی خبر داده است.

دلمه برگ مو، یکی از لذیذترین غذاهای فصل بهار است که اگرچه به ظاهر ساده و مختصر به نظر می رسد، ولی مرحله آماده سازی سخت و وقت گیری دارد. دلمه برگ انگور از مجلسی ترین و محبوب ترین دلمه های ایرانی محسوب می گردد. جالب است بدانید که دلمه برگ انگور علاوه بر اینکه...

پودینگ برنج برای بچه ها از جمله دسرهای پرکالری است که به عنوان یک صبحانه یا میان وعده مغذی مصرف می گردد. این پودینگ معطر و کرمی بهتر است به صورت گرم سرو گردد ولی حتی سرد آن نیز بسیار عالی است و بچه ها از خوردن آن لذت خواهند برد.

کدو شکم پر، نوعی غذای قابل طبخ در فر و بدون فر است. غذایی با ظاهر متفاوت که برای ایجاد تنوع غذایی بسیار مناسب است. در این مطلب شما را با طرز تهیه کدو شکم پر بدون فر آشنا خواهیم کرد. غذایی که هم با نان و هم با برنج سرو شده و می تواند به تنهایی به...

میوه سیب به دلیل دسترسی آسان، قیمت مناسب و مغذی بودن آن، در سبد تغذیه بیشتر خانواده های ایران و جهان وجود دارد. این میوه دارای انواع مختلفی مثل سیب قرمز، زرد، سبز و سیب گلاب است. طبع سیب و ترکیبات مفیدی که در این میوه محبوب وجود دارد، آن را به یک داروی خوشمزه...

فصل پاییز با میوه ها و خوراکی های خاص خود آمده و یکی از میوه هایی که کاربردهای متعددی دارد، میوه به است. درباره خواص میوه به صحبت زیاده شده اما یکی از غذاهایی که با این میوه جذابیت خاص خود را برای طرفدارانش دارد، خورشت به است. خورشت به اما به سبک های مختلفی...

طعم، احساس حاصل از چشیدن غذایی و درک مزه و بوی آن می باشد. طعم، مجموع ویژگی های یک ماده غذایی که سبب احساس خاصی در انسان می گردد را تعیین می نماید. عواملی از جمله دمای ماده غذایی، بافت آن مثل صافی، زبری و دانه دانه بودن در احساس طعم تأثیر می گذارد. سوختن...