آرشیو آشپزی در مهسان بلاگ | صفحه 12

واقعاً تو روزهای سرد زمستونی چی بیشتر از یک آش خوشمزه میچسبه؟ کشور عزیزمون هم که در تنوع انواع و اقسام آش بی نظیره! شاید برای خیلی هامون آش های معروف مثل آش رشته یا آش جو کمی تکراری شده باشه و دلمون بخواد یه تنوعی به این غذای معروف وطنی بدیم. آش ماست یکی...

بعد از 3 تا 7 روز مگس سرکه جذب بوی میوه شده و درون سرکه تخم گذاری می کند. این امر باعث ترش و تیز شدن سرکه می شود.

استان های مختلف کشور عزیزمان در مناسب های آخر سال غذاهای به خصوصی تهیه می کنند. چهارشنبه سوری که یکی از مناسبت های آخر سال ما ایرانی ها است مردمان زنجان و گیلان و شیراز غذایی به نام شش انداز درست می کنند

اسموتی نوعی نوشیدنی خنک است که با مخلوطی از میوه های تازه درست می گردد. البته گاهی به این نوشیدنی شکر نیز اضافه می نمایند. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه سه نوع اسموتی موز را برایتان توضیح دهیم.

بورک اسفناج و پنیر یکی از خوراکی های ترکی است که به عنوان صبحانه یا میان وعده ای مغذی مورد استفاده قرار می گیرد. ترکیب دو نوع پنیر با طعم متفاوت در تهیه این بورک، مزه منحصر به فردی به آن می دهد که ارزش امتحان کردن دارد.

این روزها بستنی ها روز به روز متنوع تر می شوند و در انواع و اقسام به بازار می آیند. بیشتر مردم هم این خوراکی یخ زده را دوست دارند و تقریبا هر جا که بروی بستنی فروش ها بیش از هر مغازه ای مشتری دارند. حرف زدن از طعم و طراوت بستنی، دیگر تازگی ندارد اما شاید...

همه شما از خواص زردچوبه و خواص شیر به تنهایی آگاه هستید. اما آیا تا به حال شیر و زردچوبه را با هم مصرف نموده اید و از خواص شیر زردچوبه آگاهی دارید؟ با ما همراه باشید تا شما را با این ترکیب جالب و معجزه آسا و خواص آن آشنا کنیم.

بادرنجبویه یا بادرنگبویه گیاه علفی بسیار مفید از تیره نعناعیان است. در اینجا با طرز تهیه دمنوش بادرنجبویه و خواص دمنوش بادرنجبویه آشنا شوید.

این میوه به سالم نگه داشتن بینایی، مراقبت از پوست، سیستم عصبی، سلامت استخوان ها و دندان ها یاری می نماید. بچه ها نیزباید هر روز میوه را همانند سبزیجات در برنامه ی غذایی شان داشته باشند بنابراین تهیه این خورش برای بچه ها نیز مفید است.

سوپ جو پرک به عنوان پیش غذایی گرم و لذیذ، یکی از گزینه های مناسب برای سرو، پیش از غذا های پرکالری است. البته این سوپ به شیوه های متفاوتی تهیه می گردد که هر کدام طعم و عطر مخصوص به خود را دارند.

سالاد تن ماهی یکی از سالادهای کلاسیک بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که کالری بسیار زیادی دارد. با طرز تهیه سالاد تن ماهی با سس مایونز آشنا شوید.

ژله تخم شربتی یک دسر فوق العاده برای تابستان است که باعث رفع عطش و تشنگی می شود. این ژله ترکیبی از تخم شربتی و پودر ژله بدون طعم یا در طعم های مختلف است که افراد بسته به ذائقه خود می توانند آن را تغییر دهند.

در گزارش زیر طرز تهیه خالی خمس دسر خوشمزه و دلچسب گیلانی آموزش داده شده است.

کوفته قارچ یکی از انواع کوفته است که با قارچ، برنج و گوشت چرخ کرده درست می شود.

آش شلغم یکی از انواع آش های پرخاصیت در ایران است، این آش به دلیل وجود شلغم و پیاز فراوان دارای ویتامین هایی نظیر ویتامین B و C و A است.

برای شما هم جدا کردن هسته آلبالو و ساعت ها وقت گذاشتن برای تهیه مربا آنقدر سخت است که هر سال عطایش را به لقایش می بخشید و این پرونده را با خریدن یک شیشه مربای آماده می بندید؟ حق دارید. هسته گیری آلبالو و پختن مربایش واقعا وقت گیر است، اما برای آماده کردن...

تو دختری خوبیت نداره، سکوت کن دختری و آینده ات و آبروت به خطر می افته، دختر که صداش رو بالا نمی بره؛ این ها تنها بخشی از تبعیض های جنسیتی است که ظاهرا شنیدن آن برای دختران ایرانی عادی شده و خودشان را هم رنگ جماعت کرده اند، اما در واقعیت و پشت پرده روایت...

یخ ها صرفا برای خنک کردن آب و نوشیدنی ها نیست بلکه کاربردهای بسیار جالب دیگری هم دارد که شما از آن ها بی خبرید.

جوجه کباب تابه ای غذایی لذیذ است که به سادگی می توان آن را تهیه کرد. در این مطلب طرز تهیه جوجه کباب تابه ای و نکات مربوط به طبخ این غذا را می آموزید.

ناگت مرغ، به عنوان غذا یا پیش غذا سرو می شود. با تزیین ناگت مرغ می توانید آن را به جذاب ترین بخش میز میهمانی و جشن تولد یا برای کودک و سفره خانوادگی تان تبدیل کنید.