آرشیو آشپزی در مهسان بلاگ | صفحه 3

شربت سکنجبین با خیار یکی از انواع شربت سنتی ایرانی است. برای تهیه شربت سکنجبین با خیار به شکر، سرکه، آب، نعناع و خیار رنده شده احتیاج دارید.

سرخ کردن بادمجان روش های مختلفی دارد، ولی در اغلب موارد روغن زیادی جذب می نماید. برای سرخ کردن بادمجان با کمترین روغن، بهتر است روش های پیشنهادی ما را امتحان کنید.

این طرز تهیه کیک اسفنجی بدون نیاز به فر درست می شود و کافی است یک قابلمه و گاز داشته باشید تا بهترین کیک اسفنجی را در خانه درست کنید.

کاچی دسری است که در سنت ما عموما برای زنانی پخته می گردد که به تازگی زایمان نموده اند. اما این دسر می تواند برای همه مجذوب کننده باشد.

ترشی مخلوط یکی از چاشنی های پرطرفدار، بسیار خوشمزه و خوش طعم است. مصرف آن در کنار غذاهای سنتی ایرانی لذت خاصی به خوردن آن، می بخشد. درست کردن آن بسیار راحت و آسان است. برای درست کردن ترشی اگر یکسری نکات را رعایت، به اندازه ها و ادویه ها توجه کنید حتما یک...

شیرینی اتریشی یکی از شیرینی های خشک و مخصوص ایام نوروز است که طرز تهیه آسانی دارد.

گلاسگو، شهری شلوغ و روبه رشد است که به عنوان یک شهر دانشگاهی شناخته می شود. البته این شهر علاوه بر دانشگاه، هزاران جاذبه گردشگری دارد؛ پارک های مختلف، مسیرهای پیاده روی، بناهای تاریخی، تورهای گردش در طبیعت و موزه های متعدد. در واقع در این شهر با هر سلیقه...

بوزا، یکی از محبوب ترین نوشیدنی های زمستانی ترکی و یک اسموتی تخمیری است که معمولا از گندم، ارزن، جو، جو دوسر یا بلغور تهیه می گردد.

با طرز تهیه آش ترخینه، یکی از غذاهای خوش طعم و مغذی ایلامی آشنا شوید و مطمئن باشید که مزه این آش، شما را شگفت زده خواهد نمود.

یکی از کار هایی که برای اغلب بانوان زمانبر و البته بسیار مهم است، آشپزی است. داشتن سرعت عمل در تهیه غذای سالم و مقوی برای این دسته از بانوان بسیار حائز اهمیت است به همین دلیل در این مطلب پیشنهاد هایی برای تان داریم تا با بهره گیری از آن ها بتوانید در مدت...

40 اثر منتخب نهایی بخش موشن گرافیک جشنواره ملی پویانمایی تلویزیونی ایران معرفی شدند.

آش یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که از دیرباز طرفداران خاص خود را دارد. آش رشته، آش کشک تبریز، آش دوغ اردبیل و … از آش های معروف در ایران هستند. در واقع آش رشته یکی از میان وعده های خوشمزه و لذیذ است که معمولا در دورهمی و مراسم ها سرو می شود. این آش خوشمزه...

مشهد و قزوین هر دو سوغاتی به نام شیرینی پادرازی دارند. شیرینی پادرازی مشهد یک تفاوت اصلی با مدل قزوینی دارد و آن استفاده از آرد نخودچی در ترکیب مواد اولیه است. این شیرینی خوش خوراک از ساده ترین شیرینی های نوروزی است که می توان به راحتی در خانه پخت و از...

سولواکی یک غذای یونانی است که علاوه بر میگو با قطعات گوشت نیز درست می گردد. حتی می توانید این غذا را با سبزیجات گریل شده نیز آماده کنید. در این دستور ما نسخه میگوی آن را به شما آموزش می دهیم. غذایی خوش طعم، شیک و مهمتر از همه سالم.

غذاهای گیاهی ایرانی را می شناسید؟ در دنیای امروز شاهد گسترش فرایند گیاهخواری در میان نوجوانان و حتی جوانان هستیم. بعضی از افراد بزرگسال نیز به علت مسائل مختلف از جمله فشارخون بالا سعی می نمایند رژیم گیاه خواری را جایگزین رژیم گوشت خواری نمایند. بسیاری...

نمایشگاه موسوم به بازار جهانی گردشگری که با بیش از 5 هزار غرفه در لندن برگزار شد، فرصتی برای آشنایی با روندهای اصلی بازار گردشگری و ترویج گردشگری پایدار است. این نمایشگاه محلی مناسب برای ترویج و توسعه مفاهیم تازه صنعت روبه رشد گردشگری است که قرار است...

روغن اورگانو یا روغن پونه کوهی یکی از مفیدترین انواع روغن های عصاره ای (گیاهی) است که از گیاه اورگانو استخراج می گردد. بعلاوه به عنوان درمان طبیعی برای بسیاری از مسائل زیبایی و سلامتی نیز کاربرد دارد.

کتلت یکی از غذاهایی هست که همه ما از کودکی با اون خاطره داریم و هر کجای دنیا که باشیم طعم و بوی کتلت هایی که دوران کودکیمون میخوردیم رو از یاد نمی بریم. این غذای خوشمزه و خاطره انگیز جزء غذاهایی است که با نان خورده می گردد. مواد اصلی که برای تهیه کتلت به...

راهنمای سفر به بریزبن استرالیادر این مقاله از وب سایت مجله گردشگری خبرنگاران شما را با راهنمای سفر به بریزبن ، استرالیا آشنا خواهیم کرد . در این مقاله شما را با هزینه های سفر , خورد و خوراک , مراکز خرید ، جاهای دیدنی ، تفریحات در بریزبن آشنا خواهیم کرد...

امروز 20 ماه مه روز دنیای توت فرنگی است. یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین میوه های دنیا که اتفاقا برای درست کردن انواع کیک و شیرینی و دسر و البته بستنی هم بسیار پرطرفدار است. به همین مناسبت طرز تهیه مرحله به مرحله بستنی توت فرنگی سنتی با ثعلب و بدون دستگاه...